請問種菜時遇到的土壤問題

大家好，我是種菜新手，最近購買套裝的種菜用品
是以椰磚泡水變成椰土來種植的
今天看到土壤表面出現如照片所示的白色物體
請問這是什麼？會影響菜苗嗎？應該如何處理？

另外，發現有很多很小的蟲子在土壤上活動...
因為太小了，拍照拍不起來，不知道是不是對菜苗有沒有害處？

謝謝～

以下是種植的記錄
9/3 按照產品說明，將椰磚泡水變成椰土，放入種植箱並播下種子
9/7 看到菜苗發芽
9/11 加成長肥
這段期間，有將一些生的菜渣撒在土上以及埋入土中
還有灑水時，有時候會灑洗米水。