市場買一條不知名的魚,請大大解惑。


市場買一條不知名的魚,請大大解惑。

剛從裕毛屋買回來一條魚,看似紅條又不太像,大約30公分,頭顱本來有兩條鬚被剪掉...請問各位先進有人知道是甚麼魚嗎? 謝謝。
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型阿丹....刺有毒
dicky2 wrote:
剛從裕毛屋買回來一條...(恕刪)

阿甘啦 wrote:
型阿丹....刺有毒...(恕刪)


成仔丁? 跟我釣的阿成長得不太一樣~

我用google照片比對結果是~鯊魚

dicky2 wrote:
剛從裕毛屋買回來一條...(恕刪)


他們怎麼會賣這玩意...
若沒記錯有些地方稱這魚叫做“國光魚”,蠻不錯吃得。
這應該是屬於角魚科的魚類
把胸鰭拉開,像蝴蝶一樣蠻大片的
應該就沒錯了

紅色的魚除了珊瑚礁區的魚

大部分都是屬於底棲

因為紅光無法穿透到較深的海中
上層就被海水吸收
為了不被其他魚看到
所以深海魚很多呈現紅色



角魚拉,沒什麼經濟價值,很少人在吃,大部份都拿去當飼料了

bubu3 wrote:
角魚拉,沒什麼經濟價值...(恕刪)

在日本料理店叫國光魚可是不錯的食材耶~
有動畫可以看看...
角仔魚,清蒸不錯吃,肉質很細
跟赤尾冬一樣都被稱為"國光魚"
都很好吃

bubu3 wrote:
角魚拉,沒什麼經濟價值,很少人在吃,大部份都拿去當飼料了

...(恕刪)


>>>

這魚拿來作生魚片 , 剩下的碎肉及魚頭骨肉紅燒

非常美味說

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