新鮮的海魚清蒸後魚皮會有苦味嗎???

倒吊魚是便宜的魚

市場一斤100-150元而巳


紅條是高級石斑魚

要比牠好吃 , 就只有石鯛 , 1斤要千元
現在的魚真的都好貴,今天聽到大尾白帶喊價一斤500,聽了都傻眼,倒吊會料理的話,是很好吃的
escudolin wrote:
現流的紅條我在市場買 , 一斤也要480元


南部的物價便宜很多。這是我上週拍的,那條450的燕尾星斑應該有一斤半。



薏仁沙 wrote:
鸚哥魚在紅柴漁港價格是一兩30
所以一斤是360


一斤是16兩呢。

tendays wrote:
南部的物價便宜很多。這是我上週拍的,那條450的燕尾星斑應該有一斤半。
..(恕刪)


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130元那隻斑點雞籠鯧 ,也很好吃

請問那紙條 , 是魚的總價

還是每斤的單價

如果是總價 , 真的很便宜
escudolin wrote:
請問那紙條 , 是魚的總價
還是每斤的單價


是總價,像那堆竹莢魚就是全部100元。跨兩條的則是兩尾的總價,如兩尾200的紅條。

這點算是學日本的,攤商這樣明碼標價大家都方便。不然有時抓了魚一秤超過預算,又不好意思說不要了,心裡還是會有點怪怪的。

總價是這樣的話真的超便宜!!!
大大方便告知哪個漁港嗎?
有機會去南部也想順路一遊,謝謝!
escudolin wrote:
倒吊魚是便宜的魚市...(恕刪)

tendays wrote:
一斤是16兩呢。...(恕刪)


對喔,半斤8兩
一斤16兩

tendays wrote:
如兩尾200的紅條。(恕刪)


好便宜啊!!!
一尾100
不知道是多大的紅條!!
好懷念那鮮美的滋味!!!
不知道是哪個漁港???

tendays wrote:
那條450的燕尾星斑應該有一斤半。...(恕刪)


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我發現430元那隻紅石斑 , 魚身上有二條勒痕

這通常是東南亞沿海 , 會套橡皮筋的方式


本島現流的 , 大部份是放棍仔 , 魚槍 , 深海釣抓到石斑

買這種魚要注意藥物 , 毒魚的問題

要看鰓及用鼻子近身聞味道 , 味道不好就不要買
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