新鮮的海魚清蒸後魚皮會有苦味嗎???

林阿罵 wrote:
方便告知哪個漁港嗎?


薏仁沙 wrote:
不知道是哪個漁港???


這有什麼不方便的? 這是在梓官(蚵仔寮)漁市場拍的,不過是在一般日,例假日時通常人多,我一般都不會那時去。

這是同一天買的活蟹,有一隻花蟹和一隻帶卵三目仔之外,其他都是花腳蟳。全部才$920,北部人看到會嚇一跳吧。




escudolin wrote:
我發現430元那隻紅石斑 , 魚身上有二條勒痕
這通常是東南亞沿海 , 會套橡皮筋的方式


您說的有理,多謝提醒。

台灣過漁真的太嚴重了,小紅條是在台灣捕獲的可能性大很多,大的還真的有可能是海上貿易,由南洋走進來的。我通常會去看紅條,其實我是想看有無東星斑的,不過大的一般都是燕尾星斑,估計大的都先進餐廳了。

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