在撈軟絲或花枝前一定要切記抓好時機 從他身後撈起 小技巧 可預先置放撈網於海中再判斷方向後一舉撈起 再次提醒不要從頭前去撈他一不小心就噴掉了
✅ 推薦使用的活餌：
• 小魚類：如小沙丁魚、小竹筴魚、使用小虱目魚最好活動力吸引力強
• 蝦類：活草蝦或白蝦效果佳
• 建議餌活力佳、游動力強，能吸引花枝或軟絲主動攻擊
🪝 釣法與裝備建議：
• 釣組建議：
o 使用 浮標釣組 或 滑動沉底釣組
o 活餌固定針：穿刺在背部或尾部，不傷及重要神經，確保游動力
o 主線建議：PE 0.8～1.2號 + 碳纖前導線2～3號
• 釣法技巧：
o 靜待法：將餌拋出後讓其自然游動，引誘花枝靠近
o 誘引拉動法：輕拉活餌模擬受驚動作，刺激花枝攻擊性
o 花枝咬餌後不會立刻游走，會先試探吸附，要耐心等到浮標或線明顯拉走再出竿
o 另一種釣法野猿方式 需自備的掛勾配合適當時機引掛下去，挫釣揚竿
🕰️ 最佳釣花枝與軟絲時間：
• 季節：
o 花枝：春季（3月～5月）& 秋季（9月～11月）為高峰
o 軟絲：春末至夏初（4月～6月）效果最佳
• 時間點：
o 傍晚至夜間（黃昏後～凌晨2點）為主要咬況高峰期
o 可使用集魚燈增加魚訊與吸引花枝靠近
• 地點選擇：
o 消波塊區、港口堤防外圍、水深變化大之處最適合
o 岸邊夜釣或船釣皆可，岸釣建議準備長竿（8～10尺）
以下提供推薦料理方式(圖片僅供參考示意圖)
🍽️ 花枝料理推薦
1. 蒜香快炒花枝
食材：花枝、蒜頭、辣椒、青蔥
做法：
花枝切圈或切花，汆燙 10 秒撈起備用。
熱鍋後加油爆香蒜末與辣椒。
下花枝快炒 30 秒，加鹽巴、米酒提味。
起鍋前撒青蔥，快速拌炒即可。
📌 重點：炒花枝時間要快，避免過老變硬。
2. 鹽烤花枝（適合露營或BBQ）
食材：整尾花枝、鹽巴、檸檬
做法：
花枝清洗乾淨，用紙巾擦乾。
外皮撒上鹽巴，放入烤網。
烤至表皮微焦、花枝膨脹熟透。
切段擠上檸檬汁即可。
📌 這道菜特別適合配啤酒！
🍽️ 軟絲料理推薦
1. 蔥薑清蒸軟絲
食材：整尾軟絲、薑絲、蔥段、醬油
做法：
軟絲劃幾刀（幫助入味），擺上蔥段與薑絲。
放入蒸鍋，大火蒸約 5～6 分鐘。
起鍋後淋上醬油與熱油提香。
📌 比起炒，清蒸更能吃出軟絲的原始鮮味。
2. 軟絲味噌湯
食材：軟絲、味噌、洋蔥、豆腐、海帶芽
做法：
水煮滾後加入洋蔥與豆腐煮 3 分鐘。
加入切段的軟絲，煮約 1 分鐘。
熄火後加入味噌（用濾網慢慢攪散），最後加海帶芽。
📌 軟絲不要煮太久，保持彈牙口感。
🇯🇵 日式照燒花枝（或軟絲）
🧂 食材：
花枝 or 軟絲 1 隻（中等大小）
醬油 2 大匙
味醂 2 大匙
料理酒 1 大匙
砂糖 1 小匙
白芝麻 適量（裝飾用）
👩🍳 做法：
花枝或軟絲去內臟後切圈（也可以切花狀或條狀），汆燙 10 秒撈起瀝乾。
鍋中倒入醬油、味醂、酒、糖，中火加熱至微滾。
加入花枝圈，快速拌炒讓醬汁均勻包覆。
小火收汁到濃稠即可（約 1～2 分鐘）。
撒上白芝麻、擺盤，可以搭配白飯、便當或當小菜。
📌 小撇步：
可以加點洋蔥或青椒一起炒，更豐富。
若愛重口味可加一點七味粉或辣椒粉提香。
醬汁多一點可以當作拌飯醬，超下飯！
實際釣技演練
