
各位好,這是小弟第一次發文,是品酒筆記之外也同時想看看我對這支酒(目前喝過最不喜歡的高粱)的看法是否與別人相同。
聞香:燃燒塑膠、醬筍酸(類似東涌陳高但明亮很多)、蘆筍、醬燒海苔、奶酥味、麵糰味。空杯味道乾淨,有很淡很淡的酸感、奶酥味和麵糰味。
入口:滑潤醇厚,塑膠味。
中段:有一定的刺激感,接著出現了塑膠、鐵金屬、穀物回甘、淡淡的醬筍。
後段:一點點微苦、玉米筍(比一般的玉米桿味甜)、鐵金屬、塑膠、穀物甜、醬筍的甜、熟玉米桿。
餘韻:整體很淡,燃燒塑膠、鐵金屬、一絲絲哈密瓜、很淡的小麥麴味。很後面出現了一點煙燻火燎感、較重的類似蚵仔殼的塵土感的感覺。
總結:
很特別的一支酒,聞香上很像清爽版的東涌陳高,但多了一股海苔鹹感,以及燃燒塑膠味。口感頗為溫潤醇厚,感覺是這款酒的賣點,但同時其風味很明顯的比嘉義酒廠、金高馬高淡,也因此雜味反而比較容易感覺到。
個人感覺上不是很喜歡這支酒,雜味對我來說有點不悅,雖然很有特色,但整體帶給人的感覺不是很好。




























































































