ココファームワイナリー - 風のエチュード 2012
COCO FARM & WINERY釀造的北海道余市過桶無過濾94% Chardonnay + 6% Kerner
很濁的金黃色酒體，酒裡好像有雲霧在飄
香濃的玉米香氣，生酵母，草本，花蜜味
入口柔軟溫潤，但酸度充足，口感肥美，帶礦物感，一點生啤酒的酵母小苦味
餘韻長，玉米香氣中帶一點梔子花香
礦物感的微甜回甘，尾段像稀釋的寶礦力
這支是日系自然動力法的酒
＂葡萄畑の一番いい肥料は農夫の足音だ＂
（農夫的腳印是葡萄園最好的養份）
雖然瓶後標示含二氧化硫，但含量應該非常低，我感覺不到
不錯的日本白葡萄酒！日本自行攜回〜
