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酒體，很容易被誤認是礦泉水，真教小弟開了眼界，原來沒有經過橡木桶
陳年的威士忌，像是稚氣未脫的幼童，是那麼的單純而活潑，入口時濃濃
的麥芽香(有點像甘蔗渣微微發酵的味道)，頓時生津的的甘甜口感，尾韻
竟是出乎意外的悠長，會後曾詢問百富台中店店長，是否能買到這種新酒，
他遺憾地表示，因為蘇格蘭相闗法規有規定，未到40%、未熟成三年以
上的威士忌禁止販售，實在教小弟有點失望。忘了哪位網兄曾提到，威士
忌在橡木桶中經歷歲月的形塑，不知不覺中得到很多寶貴特質的同時，也
失去了許多珍貴的東西，從這小杯百富新酒，讓人可以感受到許多奇妙的
感覺。
會中丹尼爾兄帶領著大家簡單回顧百富酒廠的歷史，並逐一介紹百富
十二年雙桶、十五年波本桶和21年波特桶和一支特別的14y巴西蘭姆過桶
小弟晚上很興奮，第一次參加這類的活動，認識了才華洋溢的愛丁人兄
和沈穩內歛的laggla兄，親手摸過、嗅聞幾種橡木桶的木塊和泥煤，跟著
丹尼爾兄的介紹，邊聽、邊看、邊聞、邊喝...不小心還是喝超過自已習慣
的量，臉紅好一陣子。經過這次的品酒會，我覺得對品飲威士忌的觀念有
不小的進步
。快回到彰化市區，在路邊遇到了定點攔檢的警察，嚇得小弟臉色發白
(好處是看不出剛喝過酒)，幸好警網鮮少欄檢機車，在和值勤的員警交換
彼此體諒的眼神後，有驚無險地pass過去，佛祖保庇...
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puddingyu wrote:
感謝李兄,1:10～...(恕刪)
過度稀釋肯定是糟蹋好酒(2~3000以上的品項).幾百塊的酒~愛怎麼加水就怎麼加,比較沒關係.
1400左右的雪莉桶?買班瑞克~紅鼎,好像很便宜,也很有水準了~這支酒加"幾滴"水下去,也會有點兒變化.但是小口純飲就很"讚"了.
台中的朋友,參加品酒會滿有趣的吧.多少吸收一點以前不了解的"常識"(說知識也可以).
喝點小酒也可以弄得正經八百的,這也是樂趣.只是讓你多發掘一個,過去所忽略的面向~品酒.
下星期四(25日)我們台北辦,辦過以後,再來幫各位張羅其它場次.
多個興趣,會讓生活多點樂趣.
to Ryan,您是單車專業嗎?
我在台北也常騎車.找個時間我載單車下去找你騎台中的136縣道?
台北我都騎北106.
聽說台中的136很熱門,我剛好有朋友在太平,下次到台中喝酒,順便騎車好了(給自己一個比較正當理由
).
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
