henry6401 wrote:S大,今天逛7-11...(恕刪) 您好,去年夏天我有好奇的買來試試當時的紀錄可以參考一下[分享]值得一喝的台灣紅酒基本上台灣之美跟一般紅酒不同不太能拿來比較,所以也沒特別紀錄她的特色平時不喝紅酒的人會覺得紅酒好難喝喝慣紅酒的人會覺得這種台式調和玫瑰紅很難喝
剛又開了一支Vincent Girardin的Chassange Montrachet V.V 2009雖然不是第一次喝,但我該為她寫點什麼,以表我的尊敬因為這是支大潤發很不錯的白酒,我個人很喜歡喜歡這種酸到整個人都酥麻的感覺真的很棒這次是在家裡好好的喝她,也用了較合適的杯子較深的金黃色,Montrachet Oaked Chardonnay的特徵酸度很好,帶有豐滿的桶香,好過癮的酸!入口後充滿生命的活力,豐潤飽滿,龍眼蜂蜜,奶油爆米花香有勁道的酸,香醇的餘韻,讓整個人都放鬆了,只想閉起眼睛好好感受在豐富的變化後,在口中留下淡淡的楓糖味精采而難以言喻,只能親身體會,這就是勃根地的魅力!喝自己喜歡,開心,能全身放鬆的酒,實在是好幸福的一件事!
S大,你又引起我的殺機了前兩天吃飽散步到景平店,果然想買的都沒有。順手拎了domaine Michel Andreotti Montagny 1er Cru 回家嚐嚐。Pommard那瓶也看了一下,不過還是放下。一旁的Nuits-Saint-Georges Les Bousselots Domaine Francois Legros 2010之前拎了兩瓶,1149也算平易近人吧。一瓶嚐鮮一瓶陳年?
hgman wrote:S大,你又引起我的殺...(恕刪) 樓上那兩支Chassenge Montrachet都還有白的藏在架子高處~紅的整排放在外面推銷區~價格不太漂亮 $11??Rigal紅石, Chinon黑妞, 泥巴頭09都沒有了參考了, Chateau Figeac, Rauzan‐Ségla.... 誇張女爵...這價錢其實還不錯~ 愛甜酒的可以入手... RP97的酒.. 2.5K買拉菲家的頂級甜酒勃根地不是主流
分享昨夜喝的泥巴頭2009這支酒充滿了濃厚的醃漬類黑果香, 有一點酸酸甜甜的味道, 淡淡甘草味開瓶後就喝了口, 非常不錯, 很有力量入口後的味道很複雜, 但大部分不是人類該吃的東西的味道我也不知道為啥我的印象中有那麼多不是人類食物的味道?!骨董木柴家具, 老舊皮件, 橡皮筋? 啃鉛筆頭的味道? 磨石子地?(我小時候到底亂吃亂咬了什麼啊?)藏在甜美的果香與淡淡重烘焙咖啡豆味有髒髒舊舊的風味, 這是許多波爾多酒有的特色單寧中等, 不粗不細, 入口後單寧有力道, 小微辣, 之後以單寧包覆感結尾, 一點黑咖啡餘韻酸度 / 澀度 / 辣度入口後都很明顯強勁, 但蠻平衡的約花了3個小時喝她以這個價位來說, 這是挺不錯的酒, 變化蠻豐富的~ 也算精彩不過這樣的風格不是我喜歡的那種