飲奶食菜 wrote:
謝謝了,我還想買Ri...(恕刪)


出門亂亂喝,不帶Riedel啦!

外面一般餐廳用餐位置都不大,Riedel杯太大了,不小心碰倒就糟了

還是在家用就好

SymphonyHarp wrote:
出門亂亂喝,不帶Ri...(恕刪)


明白, 明天又要喝.

但隨意了, 因為正在拉肚子.
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
昨晚喝了一瓶magnum

先原瓶透氣30 min

後轉decanter 開始

因之前已喝此酒三次,感覺今次成熟度非常夠

果香、木桶味豐富,入口舒服,甜美圓潤

勝過之前hkd 200以下波爾多出品
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
02年,香波.慕思尼,輕輕的酒體,散發出幽雅的芳香,如同少女不抹煙脂的味道,紅偏褐的顏色,入口微酸,帶點冷冽的礦石味!尾韻幽長!

dchen0212 wrote:
02年,香波.慕思尼...(恕刪)


Dchen兄已然入購誠品酒?

02年ponsot好像還沒貼高溫變色貼(1er以上)
Ponsot酒應該蠻有個性(Dugat-Py也是)
會不同於其它酒


dchen0212 wrote:
02年,香波.慕思尼...(恕刪)


Welcome , 期待多分享

有人云Burgundy 的cp 值比Bordeaux 更低?

不知大家看法如何?
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

DAVID-CHEN wrote:
Dchen兄已然入購...(恕刪)


請教什麼才是個性化?

有獨特的味道?香氣?

或是令飲者有深刻印象?
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
飲奶食菜 wrote:
請教什麼才是個性化?...(恕刪)


勃根地的酒價整體比波爾多高了2~3倍

波爾多酒2~3百的賣場滿滿都是

超二級酒莊連勃根地名莊的1er Cru都買不到

C/P值這要看酒合不合自己胃口與喜好

我的看法是~ 看個人, 他云他的~ 你喝你的~

波爾多地雷多是因為容易買到真的做很爛的酒

勃根地地雷多是因為容易買到保存不良壞掉的酒


DAVID-CHEN wrote:
Dchen兄已然入購...(恕刪)


這是朋友帶的和另一支 12年的 ESCUDO ROJO,
我帶 1支 08 Rodet 和 1支 Montmains Chablis,

Ponsot 和 Rodet 比起來,
Ponsot 是有個性冷冽的少女,不太理人,
Rodet 則是平淡的村姑,隨處可見.......

誠品還沒收到他們的特價通知,那時才考慮入手..

SymphonyHarp wrote:
勃根地的酒價整體比波...(恕刪)


S大結尾兩句真是精華!!!

+ 5
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
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