請問一下喝紅酒要配什麼零食比較對味？

342分

樓主

個人積分：342分

文章編號：27224521

感謝大家的意見
經過這陣子來每晚的試吃
我試過滷豆干、牛肉乾、義大利肉醬麵
（我喝的紅酒是Jacobs，M開頭的那種）

結果

豆干
無特殊影響，不會影響紅酒的味道，豆干本身的味道也沒太大變化

牛肉乾
影響很大，但是我覺得那個味道我不喜歡，紅酒的酸味會更強，還會有奇怪的味道出來

義大利肉醬麵
超棒！有相輔相成的效果，紅酒的酸味幾乎不見了剩下香味變得更好喝，義大利肉醬麵更神奇，忽然跑出一種很特別甜味出來

我猜可能是義大利麵番茄醬的酸味所造成
我還會再繼續嘗試看看其他東西的效果

Garys

158分

12樓

Garys

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文章編號：27236042

滷味是那種滷好的冷的滷味

鹹穌雞

自己煎的牛排肉要去肉品商直接買

camiubidan

1分

13樓

camiubidan

個人積分：1分

文章編號：27305746

每天晚上喝的時候我也是試著配各式各樣的東西
洋芋片
蜜餞
牛肉乾
雞排
泡麵
花生
起司
大概也都各有口味吧
目前還想嚐試
德國豬腳
醺香腸
台北信義誠品還是阪急百貨那個地下室美食區
有個賣起司的地方，裏面有簡餐可以選
好像是選什麼食物的話搭一杯紅酒大概幾百塊的樣子
食物的話有看到肉品和起司
還蠻想去吃看看的說
有人去過嗎？

Riant527

0分

14樓

Riant527

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文章編號：27307794

camiubidan wrote:
台北信義誠品還是阪急百貨那個地下室美食區
有個賣起司的地方，裏面有簡餐可以選
好像是選什麼食物的話搭一杯紅酒大概幾百塊的樣子
食物的話有看到肉品和起司
...(恕刪)

這兩個美食區有這種品嚐紅酒的地方啊！
我下次要注意找一下。

大大有要去嚐試看看的話，可以揪一下喔！謝謝！

camiubidan

1分

15樓

camiubidan

個人積分：1分

文章編號：27332158

既然有人有興趣的話
我說的詳細一點好了
有人去到那邊的話有緣也可以去品品看
其實我也不是台北人
但因緣際會也去了信義誠品很多次
要吃東西很自然就往樓下走了
詳細位置我真是記的不太明白
但每次看到總是有著穿西裝的男士在裏面用餐
我個人倒是很有感觸
要是我自己住台北一個人下班回家，我想我也會來這邊弄杯紅酒
吃著醺肉
很悠閒的過一個晚上的時光
在一次我跟女王經過的時候終於忍不住問了店員
大概了解他們家的消費方式
想吃起司的話
有各樣的起司，店員小妹妹會很貼心的問你
並且試著把有試吃的樣品弄一小塊給你品嘗
醺肉的話大概是沒辦法
另外就是紅酒的部份我實在涉獵不深
但我想應該也是水準之上
他有著大概6個容器裝著紅酒，點一杯的話據他們說會幫你倒2/3杯
一半多一點點...
倘若想更了解的話去那邊品嘗一下
邊吃邊跟店員聊聊天可能也不錯