一個人的酒櫃, 何不呼朋引伴

甲魚骨頭最多了
又厚又硬
喬大叔 wrote:
最愛鱺魚嗎......(恕刪)

海鱺沒什麼刺吧
刺多的魚多半是淡水魚
虱目魚,鯽魚,鯉魚都是刺多的

那個秋天的落葉因該是滷虱目魚頭
虱目魚做的好吃很多地方都有

台北貴陽街的一家忘記名字吃來小貴的江浙館
還有南門市場君問山,憶長御坊
這幾家蔥燒鯽魚都不錯吃
每年我都會光顧幾次

鯉魚則是濟南路的黃河蜀魚館

酒版樓下的幾棟都是挖古鞭屍汽化酒
其實這不是學三國故智,青梅煮酒+吸管嗎
買不起新玩意,咱來個貧民版

話梅煮酒,並賦打油詩一首共饗

酒一水二話梅三,同瓶共煮別是一翻好滋味

玉山大曲酒,紅瓷小燭爐
晚來閒無事,來吃臭豆腐






Dupont33 wrote:
酒版樓下的幾棟都是...來吃臭豆腐(恕刪)


臭豆腐搭五加皮藥酒


可~
筆記本上的這段話寫的真好

拍的有點模糊
要仔細看
Dupont33 wrote:
酒版樓下的幾棟都是挖...(恕刪)
鯽魚其實很好吃
鯉魚是發物
要少吃
Dupont33 wrote:
海鱺沒什麼刺吧刺多的...(恕刪)
剛剛才看到這串話酒家常! 來亂入!說得不好勿介意! 我什麼酒都喝~紅酒配牛排~中式白酒薑母鴨麻辣鍋~清酒日料理~啤酒夏日隨時爽快!威士忌...最近都喝這個!

以前紅酒喝得多,只是一瓶不夠第2瓶喝不完、紅酒風味豐富無人能及!只是喝前喝後保存都不意...很麻煩!後來發現威士忌不是以前的威士忌後就喜歡上她!
若說風味最豐富的酒是紅酒,那風味香氣最寬廣多變有個性的便是威士忌!
為什麼說發現威士忌不是以前的威士忌呢?
以前都喝調和型威士忌(調穀物)亂喝罐酒精!但喝後都覺得不舒服臭臭的 後來不小心試了單一麥的,然後又試了原酒~
我真的覺得太有趣了五到六十幾度的原酒反而不嗆辣!而且一次開5~6瓶每次喝一點點也不怕變質!太方便!

自己喝酒是尋香!和朋友喝是話家常!喝到微醺是一種感覺~我喜歡微醺不喜歡醉!(雖然容易失控不小心就醉
夜深了先睡了~改天再和各位多聊聊~很抱歉沒接到樓上的話題...因為我不敢吃魚(煮過的/有刺的)愛吃生魚片哈!不知道這是什麼病
放手~得到的會更多
我記得我小時候 起碼35年前
跟大人去吃飯
席間有一道紅燒鱉
鱉殼的膠原蛋白都完全化掉
湯汁濃稠
配上栗子及蔥絲
真是人間美味

知道是鱉
我起先不敢吃
但一吃才知其真滋味
當時大人喝的正是紹興酒
所以紹興酒的味道
在我幼小的心中
一直與美味畫上等號

長大之後
再也找不到紅燒鱉做的好的名店了
那味道只能留在心中

camno40 wrote:
剛剛才看到這串話酒...(恕刪)

新朋友,歡迎

開喝
只能喝這種上不了枱面的調味酒



camno40 wrote:
剛剛才看到這串話酒...(恕刪)

hi歡迎常來聊天~~~~

我也很喜歡喝50~60度的原酒 醇 厚 香

而且喝了反而不會脹胃也比較不會不好

隔天不會宿醉....
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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