*JJ* wrote:
目前還沒試過義大利跟西班牙的紅酒,下次再來去買來喝看看~
不曉得有什麼牌子可以推薦一下嗎?希望是價格平價一點、c/p值高一點的.....謝謝^^"


其實新世界的葡萄酒,反而跳脫固有的藩籬,
價格實惠(SOP機器釀造)、口感新穎,

請您參考http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=580&t=1548081&p=2
第18樓我的發言,
那系列的西班牙葡萄酒就挺實惠的。

不然你可以去開普、法蘭絲這些酒行買,都可以挑到很高CP的,
反而我去好事多才覺得又貴又不好挑(保存差)。

*JJ* wrote:


目前還沒試過義大...(恕刪)


版大如果在COSTCO買酒,下次可以找找一支西班牙酒Rioja Campo Viejo Crianza,酒標是黃色的,好像是300~400之間,銀色的等級較高,約在600~700之間,你可以先試試基本款,覺得喜歡再買Reserva,但自己喝過的感覺,基本款就很不錯了~

Torres酒廠一系列的酒我自己覺得都有一定的水準,有些需要醒,多給她點時間再下判斷~祝微醺~

Cheers~
剛入門的話,加州、智利、紐澳的紅酒都不錯
法國紅酒的話,比較不建議從波爾多開始,可以從勃艮地先
原因是波爾多的葡萄酒中,卡本內蘇維翁的比例高,要放久一點才會好喝
對剛接觸的朋友來說,比較不容易享受到這種酒的美,會覺得酸、澀
勃艮地用的葡萄以黑皮諾的比例較高
果香較重,可以年輕就喝,醒酒時間也不用太長

個人比較喜歡白酒
但喜好有點怪
喜歡德國的白酒和匈牙利的甜白酒
當然,如果運氣不錯有遇到好的紅酒,也是能盡情的享受囉

Nouni wrote:
勃艮地用的葡萄以梅洛的比例較高
果香較重,可以年輕就喝,醒酒時間也不用太長
(恕刪)


這段話錯很大,請恕我直言
布根地紅酒葡萄只有一種,就是黑皮諾(Pinot noir)
amberwu wrote:
這段話錯很大,請恕我...(恕刪)


布根地的紅酒確實是以釀造100% Pinot Noir為主!

跟Pinot Noir相比之下,Merlot便宜很多
由Merlot入門在經濟考量下會輕鬆很多
5150 wrote:
布根地的紅酒確實是以...(恕刪)


這真的不是葡萄品種的問題,Petrus幾乎只用Merlot釀造
但Petrus的價格勝過五大,也不是所有的Merlot都是簡單充滿果香
有些Merlot帶有藥草等其他香味...
但這多指舊世界的Merlot而言,新世界的餐酒(千元以下)大多時候可以從釀酒葡萄品種猜出大致風格


其實各產區有各產區的特色,

我個人而言比較喜歡波爾多/澳洲/Napa, 柏根地雖然喝起來風雅, 但是價格也比較高.

反而西班牙/義大利比較不合我胃口. :)
redwine2010 wrote:
其實各產區有各產區的特色,

我個人而言比較喜歡波爾多/澳洲/Napa, 柏根地雖然喝起來風雅, 但是價格也比較高.

反而西班牙/義大利比較不合我胃口. :)


確實,葡萄酒的風格受產地影響很大,即便是相同葡萄品種,不同的產酒國釀出來的酒也有明顯的差異
新世界的酒雖然可以維持一定的品質與水準,但相對來說也就失去了特有的風土特色
不過葡萄酒的世界真的太廣大,選擇自己喜歡的、價格能接受的、能讓自己開心紓壓的
就是不可多得的好酒囉~

版大喜歡濃厚風味吧?
現在喝的比較多的多是布根地和北隆,確實價格高許多,但醒酒後的香味真的很迷人
西班牙和義大利其實是個很好玩的區域,好一點的紅酒多半需要醒比較長的時間
但他的變化度與豐富性,個人覺得比波爾多好玩~


北隆 vs 柏根地兩者風格一濃一烈, 一動一靜

amberWu 大大果然是能收能放, 敬佩敬佩!

北隆河最近好像頗得 RP 青睞, 分數表現相對不錯.


北隆 vs 柏根地兩者風格一濃一烈, 一動一靜

amberWu 大大果然是能收能放, 敬佩敬佩!

北隆河最近好像頗得 RP 青睞, 分數表現相對不錯.
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