[分享]神之雫第5集--紫野原雅精選葡萄酒--Chateau Lagrange


economic wrote:
當地買酒的習慣是瞭解哪一年的葡萄是好的產出,今年的葡萄就是明年的紅酒
假設今年的葡萄狀況非常好,那明年的紅酒起碼基礎會好,是個可以購買的年份
...(恕刪)



謝謝分享+5分


上面的年份 有的還不錯 有的也到了適飲期 只是沒有很熟成就是了

若是最好的年份 在1級酒就不用說了 好幾萬起跳

2級的酒 如果是超2級酒莊
像上面的Léoville Las Cases 還是 Ducru Beaucaillou 價格也是近萬

買回來 不會馬上喝 因為之前買的 都還沒喝完
免責聲明:以上資訊,僅供笑話 ,並不構成投資建議,亦不代表本人真實意圖,讀者須自負風險及判斷,個人不負任何責任

大嘟頭 wrote:
謝謝分享+5分上面的...(恕刪)


在台灣買賣紅酒其實很吃虧的,我們大多沒有挖天然酒窖,存放的成本很高,不是圈內的藏家很難得到好的存放信任,買得貴要賣也困難,要自己喝也是一樣問題,沒在適當溫度酒會變,一般而言我不會建議買太高單價的,沒存放好不光賣有問題,自己喝品質也沒太有信心
存放紅酒的藏家大多買定溫的冰箱,但那個要電穩定,停電就沒用了,定溫狀態下的保存時間到是不錯的,台灣販賣較高檔的商家也都會將紅酒保存在定溫冰箱中

economic wrote:
存放紅酒的藏家大多買定溫的冰箱,但那個要電穩定,停電就沒用了,定溫狀態下的保存時間到是不錯的,台灣販賣較高檔的商家也都會將紅酒保存在定溫冰箱中...(恕刪)



謝謝建議+5分

我有地下室 冬暖夏涼 不過目前酒放在認識的朋友那邊 他有專業酒櫃

至於不斷電.....這我倒是沒有想過耶

要來問看看

謝謝
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大嘟頭 wrote:
謝謝建議+5分我有地...(恕刪)

好的酒還是擺恆溫酒櫃比較保險吧^^"
地下室理論上是OK 但是溫度跟濕度沒人敢保證
畢竟 台灣地理位置跟地中海或溫帶氣候差距太大
恆溫酒貴是比較好用沒錯,但那個需要插電,沒電或停電就慘了
老外我很少看到買恆溫設備的,挖地窖的看到的比較多
濕度可能影響沒那樣大,但溫度肯定需要控制的,台灣的地下室可能要先觀察溫度的變化,低點還勉強,高溫會很麻煩

economic wrote:
台灣的地下室可能要先觀察溫度的變化,低點還勉強,高溫會很麻煩...(恕刪)



樓上2位朋友都+5分

謝謝建議

夏天時 沒量過地下室溫度 不過感覺蠻涼的 不會冒汗

現在還是先放朋友專業酒櫃那邊囉
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神之雫第四集中出現的義大利酒
"布戀達酒莊~康切尼戈之巷"

不知兄臺有飲过沒
A New Driving Sensation
無敵e小秉 wrote:
神之雫第四集中出現的...(恕刪)



好問題+5分

義大利酒阿.....目前還沒練到那邊

不過有在注意幾隻百大書上提過的....但是都不便宜阿

昨天去木桶買酒


有胡椒、辛香料、咖啡和菸草香,最後是成熟果味


店長有推幾隻義大利的 店長說買的客人風評不錯




但是我問 這些客人有沒有喝過級數酒? 答案是沒有

我在木桶買過的酒2500以下的 法國的 美國的 智利的

不曉得為什麼??
喝起來大部份都滿嘴酒精味 不然就是聞很香 喝起來卻像在喝水 酒體太薄 沒有餘韻

前面智利王那篇開箱文中 西班牙伯諾尼頂級的那隻倒是不錯 不愧是陳年36個月才裝瓶的酒

果香不錯 喝起來口感適中 香味持久

給你參考 畢竟每個人味蕾敏感度 跟喜好不同囉





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有沒有考慮過買預購的商品呢?同樣的商品,X木桶的價位有些偏高...
夏朵或是大同有些預購商品,他們的價位會比較低廉些...

孤絕 wrote:
有沒有考慮過買預購的商品...(恕刪)


+5分 謝謝建議

預購好像都是最近年份的 買了也無法馬上喝

所以我現在轉向1995年~~2005年的酒 買了可以馬上喝

網購的部份 我是跟夏朵買的

在木桶買是因為方便 只是酒款不多
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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