昨晚喝嗨了沒注意，好多渣啊
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hgman wrote:
昨晚喝嗨了沒注意，好多渣啊
2007的Talbot在T大線上品酒會喝過,紅寶石色,清新的果香,剛開始時香氣還蠻濃的,但變化少也缺複雜度. 酒體柔軟,尾韻中等.那場都是St. Julien Grand Cru Classe, 水準還蠻整齊的,扣掉前面兩支酒(龍船1982與Ducru-Beaucaillou 2002),其實都不會差太多,就算是07的Talbot,也有一定的水準
渣渣的話,我發現渣愈多的酒愈香(最好是黏在瓶子側邊幾乎不會動那種),喝過3隻渣渣很多的酒,都是幾百塊的便宜貨,Terrazas Malbec Mendoza Reserva 2002 與阿發買的Roylland st.Emilion GC 2003 還有一隻澳洲Shiraz但忘了哪一隻
第一支喝過兩次,第一次剛買來就喝,沒甚麼印象了(好像也沒甚麼渣),第二次放了兩年再喝,那瓶渣就超多,幾乎都黏在瓶子上, 而且喝起來超香超甜美,不過喝到最後有點膩
.後來有喝過2004的,就沒2002的好,後來新年份漲價後就沒再買了第二支Roylland 阿發特價買了三隻,有兩隻喝起來普普,有隻喝剛開瓶時也覺得悶悶,把它封瓶放冰箱後,過了兩個小時不知味甚麼忽然想把他拿出來喝,結果讓人驚喜,杯中盡是甜美的果香與煙熏味,隔天喝分瓶的,味道也沒差多少,這隻是我遇過醒酒後變化最大的酒便宜酒~它也是一堆渣黏在旁邊不會動那種...還曾經被我從台北載去屏東,又載回台北(溫度是25~30且沒有放酒窖),不知是不是這樣把他催熟了
第三支Shiraz,好像是Leasingham Bin61 Shiraz 2002,太久以前喝還沒習慣寫紀錄,那隻也是渣渣整個黏在瓶子上那種,香氣超讚,比當天一起喝的E&E Black pepper 2002(WS97...)好喔
大家不知道是不是有相同的經驗?
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Steel0113 wrote:
2007的Talbo...(恕刪)
有啊！
老風車！
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