威士忌高校

louislitw

127分

樓主

louislitw

個人積分：127分

文章編號：22126399

fcusdf wrote:
Talisker 1...(恕刪)

25yo的大利斯可5.5K也算便宜.有人說20y的喝起來甚至比25y的好.
兩者我都有,我自己比較偏好25y.當然,30y的更好.大利斯可30y的很好,但如果是拉加維琳的30y....又更好.
感覺沒完沒了 ^++^

puddingyu

10分

4502樓

puddingyu

個人積分：10分

文章編號：22140140

李大貼的那隻CAMBUS之前去有試過一小口

輕輕柔柔感覺挺特別的

多謝第一天69frank跟小弟一起逛

還有第二天bbkok、阿鴻! m(_ _)m 後來還是跑去買了那隻酒XD

品酒會我也報名了!還是人多比較好玩XD

尋人啟事! 尋找小朋友... 囧

fcusdf

0分

4503樓

fcusdf

個人積分：0分

文章編號：22143200

小弟上週去Whisky live, 有付費購買單杯Talisker,Brora,Port Ellen 30yo

品飲心得野人獻曝了

項目-Talisker 30yo 2009裝瓶
香氣-初聞是木頭味，海鹽感覺，淡淡煙燻感，一些果香混雜了草香；過了10分鐘，柑橘果香變得明顯，依然帶著海風的氣息感
品飲-酒體厚實溫潤，入口Talisker慣有的煙燻與胡椒味出現，接著是木頭與人蔘的氣味，然後是香草、奶油、花香的味道，尾韻有明顯的奶油香氣與口感，入喉之後香草、胡椒、煙燻的味道不斷繚繞，嘴巴還殘留著奶油黏膩的口感，相當有趣；過10分鐘品飲，還多了果香的味道與甜味；過了30分鐘，除了原本的香氣還保留著以外，果香與甜味變得更明顯，然後出現明顯的奶油香與木頭香

項目-Brora 30yo 2009裝瓶
香氣-有一股特殊的泥煤味，不強烈但可以感受到，還帶有類柑橘果香、蜜餞香氣，混雜一些花香；過了10分鐘，泥煤味消失了，柑橘果香變得清甜的感覺，花香味開始變成更加清晰
品飲-酒體厚實，有一種特殊的澀味口感，入口首先是煙燻與特殊的泥煤香氣，類似果糖的甜味，相當甜，接著是香草、奶油、木頭、花香的味道出現，入喉有很明顯的香草與木頭味不斷跑出來，嘴巴也會殘留奶油黏膩的口感，個人覺得是很明顯的波本桶風味；過了15分鐘有一些不同，先是煙燻味，然後柑橘果香與甜味出現，接著香草、木頭、花香的味道不斷出現，入喉明顯的香草、木頭、花香還是不斷盤旋，原本奶油的香氣減少了

項目-Port Ellen 30yo 2009裝瓶
香氣-清楚的泥煤味，與艾雷島其他廠家的風格不同，帶有一點煙燻的氣味，柑橘果香還隱藏著花香
品飲-酒體厚實，酒精刺激感比較明顯，泥煤味與煙燻味清楚但是不強烈，水果的清甜味，淡淡花香與草香，以及海風味的感覺，入喉殘留著泥煤味與香草味在繚繞

再回頭看看李大的評論,小弟對香氣的分辨與描述還需要努力呢

louislitw

127分

樓主

louislitw

個人積分：127分

文章編號：22144306

fcusdf wrote:
小弟上週去Whisk...(恕刪)

買單杯試飲這三支是正確的,不然真的入手三支恐怕非4萬莫辦.
喝看看大廠30yo的高階品項,是很好的體驗,多喝幾種,能建立對高價酒的鑑賞力,不然光用猜的,永遠都只是猜.
fcusdf大,您喝過以後,能提出自己的看法,就已經是90分了....至少不必人云亦云.
建立自己對酒的看法,是深入體驗威士忌的必要素養.