個人積分：77分
文章編號：21336314
以大潤發為例，個人推薦：
喝Judas，這隻真的棒，充滿蜜桃味，但是卻又很有活力，並且平衡爽口～
http://beeradvocate.com/beer/profile/436/7604
喝Piraat Ale ，這隻BA給到A-（站長給到A）的酒款的確很有水準，啤酒花存在，但一直都是在背景表現，前段以麥味為主，中後段冒出的蜜味可以和酒精感相稱，口感不至太重～ 推薦！
http://beeradvocate.com/beer/profile/48/156
喝Secrets Des Moines Triple Abbaye de Crespin，幾隻法國啤酒喝下來，就屬這隻比較合我的胃口，平衡度頗佳，有點比利時系帶有一點英國系的感覺，同時有法國的美麗茂盛泡沫。
http://www.saveur-biere.com/triple-secret-moines-p-904.html
大潤發有進Gouden Carolus Classic，價格應該比代理商便宜一些，做得不錯～有清爽的黑啤酒，麥味、蜂蜜味、檸檬味，蠻平衡～
http://beeradvocate.com/beer/profile/1534/4106
個人積分：4分
文章編號：21349787
個人積分：77分
文章編號：21355848
http://www.udn.com/2010/7/31/NEWS/WORLD/WOR4/5758038.shtml
俄勒岡淡啤酒 獲選全球最讚
【中央社╱波特蘭30日專電】
2010.07.31 04:22 pm
網路啤酒雜誌tastingbeers舉辦的「2010年世界啤酒大獎」結果出爐，美國俄勒岡州Deschutes品牌Red Chair獲選全球最棒淡啤酒殊榮。
「2010年世界啤酒大獎」，邀請各國權威啤酒專家評審，參選的啤酒必須經過連續4關的評鑑，最後分全球最棒淡啤酒（Pale Ale）、全球最棒黑啤酒（DarkAle）、全球最棒上等窖藏啤酒（Premium Lager）、全球最棒烈啤酒（Stout-Strong）及全球最棒小麥烈啤酒（Strong Wheat Beer）5個項目選出優勝。
今年共有27個國家、500多種啤酒報名參賽，由於淡啤酒是所有啤酒種類當中最普遍的，這個項目可說是競爭最激烈。
位於俄勒岡州本德（Bend）的Deschutes釀酒廠，品牌旗下名為Red Chair的淡啤酒，過關斬將勇奪全球最棒淡啤酒殊榮。
加拿大Unibroue生產的Unibroue 17，獲選全球最棒黑啤酒。捷克Primator釀造的Premium，為全球最棒上等窖藏啤酒，日本「箕面啤酒」的Imperial Stout拿下全球最棒烈啤酒，全球最棒小麥烈啤酒的頭銜，由德國Weihenstephaner的Vitus贏得。
個人積分：77分
文章編號：21355900
http://www.tastingbeers.com/awards/wba/2010/
其中台灣有出現的產品或可能有機會出現的產品：
World’s Best Dark Ale - Speciality Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 40 Years Old
World’s Best Lager - Standard Samuel Adams Boston Lager
World’s Best Pale Ale - Best Bitter Fuller's London Pride
World’s Best Pale Ale - Strong / Extra Special Fuller's ESB
World’s Best Wheat Beer - Low / No Alcohol Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Asia’s Best Lager - Premium (inc.Doppel Bock) Kingfisher Premium Lager
Asia’s Best Lager - Strong (inc.Maibock, Bock) Kingfisher Strong Lager
Europe’s Best Dark Ale - Speciality Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 40 Years Old
Europe’s Best Dark Ale - Strong Dark Fuller's 1845
Europe’s Best Pale Ale - Best Bitter Fuller's London Pride
Europe’s Best Pale Ale - Strong / Extra Special Fuller's ESB
Europe’s Best Stout & Porter - Porter Harviestoun Old Engine Oil
Europe’s Best Wheat Beer - Low / No Alcohol Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Europe’s Best Wheat Beer - Grain-only Arran Blonde
The America’s Best Lager - Standard (inc.Dortmunder / Helles) Samuel Adams Boston Lager
個人積分：77分
文章編號：21358719
個人積分：77分
文章編號：21393407
環保意識 有機啤酒漸流行
【中央社╱波特蘭2日專電】 2010.08.03 07:47 am
隨著環保意識抬頭，越來越多消費者喜歡選購有機蔬果或肉品，現在連有機啤酒也逐漸普遍。釀造業者表示，有機麥芽成本高是最大考驗，若市場需求大刺激供給，就可降低價格。
對於講究健康、注重環保的現代人來說，沒有農藥、殺蟲劑或化學肥料的有機食品，成為選購日常飲食食材的重要項目。有機水果、蔬菜或肉品，目前在一般美國超市都很容易買到，而有機啤酒則是市場潛力無窮。
從2005年起，每年夏天在波特蘭舉辦的「北美有機啤酒釀造業者節慶」（North American OrganicBrewers Festival），今年已經進入第6屆。這場免費參加的年度盛會，不但成為有機啤酒釀造業者拓展業績的重要舞台，也是波特蘭地區民眾闔家出遊消磨夏日時光的活動。
這項慶典在波特蘭地區的公園舉行，現場有音樂演奏，營造出輕鬆歡樂的夏日節慶氣氛。年滿21歲，達到合法飲酒年齡的民眾，在入場處檢查身分證件後，就可戴上工作人員發的彩色手環，並以6美元購買1個環保杯。拿著這個杯子，可以前往每個釀酒業者的攤位免費試喝。
已連續6年參加這項活動的波特蘭當地有機啤酒釀造業者馬丁（Marc C. Martin）指出，現代人對於環保越來越重視，使得有機啤酒也越來越普遍，過去幾年來已經看到大幅成長。他指出，自從2005年活動開辦，他的業績到現在成長幅度超過200%。
談到有機啤酒與一般啤酒的差別，馬丁指出，如果把有機啤酒跟一般啤酒放在一起比較，喝起來並不會注意到味道有什麼不同，而消費者之所以選擇有機啤酒，最主要原因還是環保意識。
釀造有機啤酒不能使用殺蟲劑或一般商業肥料，所有肥料都是取自於動物。由於不能使用殺蟲劑，因此有機啤酒釀造用的麥芽，都必須生長在冬季氣溫酷寒地帶，才能靠著低溫把大麥上的害蟲凍死。
馬丁分析，符合這樣地理、氣候條件的有機麥芽培養農場並不多，種植成本相對也較高，對於有機啤酒釀造業者來說，目前面臨的最大考驗就是如何取得足夠的有機麥芽。
但他也樂觀的表示，波特蘭、西雅圖以及美國瀕臨太平洋的西北岸一帶，民眾環保意識極高，有機啤酒已越來越流行，預計未來市場需求將持續增加，帶動更多農民願意種植有機穀類，供給量提升將使得成本下降，也會有更多人願意投入有機啤酒釀造。
前來參加這項慶典的民眾威蘭杜爾夫（AaronWellendorf）表示，他是有機啤酒的愛好者，因為有機啤酒不但好喝，更重要的是沒有殺蟲劑，可以喝得安心
個人積分：168分
文章編號：21424151
個人積分：77分
文章編號：21424209
個人積分：77分
文章編號：21430362
個人積分：0分
文章編號：21539399
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
