前天喝到這支100%的Teroldego。有覆盆子,黑櫻桃和醋栗的香氣,開瓶即可引用,酒體不厚重,舌頭兩側感覺的到單寧酸,但不刺舌。個人感覺像是葡萄原汁,但依然有著討喜的黑色漿果香氣。尾韻雖然不十分強烈,但有著淡淡的香草味

個人沒特別喜歡,有點太平淡了,不過如果當做配宵夜的葡萄酒,仍是不錯的。
中秋節預演第一炮

非常滿意,老爸及太太也說贊

比過之前另外兩個酒莊出品

香氣更隆,明顯的荔枝、蜜糖、桃的香氣

入口舒服、有一些的變化及層次。均衡感不錯

只是After taste 略短一些

當時只買到一瓶法國第一位master of wine 出品

可惜

烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
中秋節預演第一炮

非常滿意,老爸及太太也說贊

比過之前另外兩個酒莊出品

香氣更隆,明顯的荔枝、蜜糖、桃的香氣

入口舒服、有一些的變化及層次。均衡感不錯

只是After taste 略短一些

當時只買到一瓶法國第一位master of wine 出品

可惜


烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
中秋節預演第一炮

非常滿意,老爸及太太也說贊

比過之前另外兩個酒莊出品

香氣更隆,明顯的荔枝、蜜糖、桃的香氣

入口舒服、有一些的變化及層次。均衡感不錯

只是After taste 略短一些

當時只買到一瓶法國第一位master of wine 出品

可惜


烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
有時,喝酒如人生,有高有低,有平實有刺激

今個星期是中秋節,也準備一些有高有低的酒

一枝波爾多,一枝南法,一枝紐西蘭,還有高梁

謝謝兄台分享
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
我的計畫是波爾多07一軍PK 05二軍酒,哈。
不過產區跟酒莊都不同好像意義不大

hgman wrote:
我的計畫是波爾多07...(恕刪)


弱年對好年,也挺有意思

主力還要把大賣場品項斷頭,因為有一批東西十月底付運
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
我是要把小小酒櫃清位置出來
真的買太小了(38)
而且昨天收假回家發現酒櫃罷工了
還好還在保固期
廠商答應換新品

hgman wrote:
我是要把小小酒櫃清位...(恕刪)


Wine lover 的最大煩惱,現在用65瓶裝的

也不夠
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
Quinta do crasto 2009 reserva

開瓶45 mins

APPEARANCE
Color : 寶石紅
reflects: 紫紅
clarity : 清澈
流動度 :中
顏色濃度 : 中

NOSE :
香氣成熟度 : 成熟中
香氣濃度 intensity : 中等
果香成熟度 : 成熟中
木桶香氣 : 普通
品質 : 普通
香氣特性 : 直接
香氣類別 : 水果香/花香/燻烤/
持續度 : 中等

PALATE
Sweetness : 微甜
Acidity : 低酸度
Tannin : 仍有單寧感
Alcohol : 一般
Body : 結構的
濃度 : 中等
balance : 平衡
persistence : 優良
整體 : 不錯

烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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