飲奶食菜 wrote:衰退快>單寧弱>放兩年>會否更弱? 飲兄,這支單寧不算弱算中等(50%cabernet sauvignon),分瓶再喝衰退變快是普遍每支酒都有的現象,畢竟接觸空氣了.所以以第一天喝的狀況來看,可以再放但無法太久~
hgman wrote:[問卦]Sauvig...(恕刪) 如果只有這兩個可以選~ 當然是台啤要看是哪裡的Sauvignon Blanc, 紐西蘭的應該比較有機會!剩的比較瘦型, 干型的, 不太適合酸菜白肉鍋~ 搭微肥甜白酒比較好Gewurztraminer首選如果有女生~ Moscato D'Asti或不要太干的氣泡酒應該也還不錯
SymphonyHarp wrote:如果只有這兩個可以選...酸菜白肉鍋~ 搭微肥甜白酒比較好Gewurztraminer首選...(恕刪) 那位大大可以推薦一下那裏有好的格烏茲塔明娜可以買啊!孝想很久了!
這瓶在阿發買的紐西蘭白酒,開瓶甜桃味帶芒果的香氣,入口超夠味的酸,像是青蘋果那樣,接著是鳳梨和熱帶水果的味道,可能不夠冰鎮,結尾帶點不在意的苦。在嚴熱的中午,趕走一時濕黏不舒服的熱氣,讓胃口大開!我想配酸菜白肉鍋應該也很過癮!