小弟我酒量真的很差 為了健康著想 實在沒有太多時間和體力去一一品嘗各式各樣的啤酒 由於我在研發新料理 所以正在尋找苦味不重 泡沫不多 順口 但麥味明顯的啤酒 除了金牌以外 還有什麼值得推薦呢? 謝謝
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苦味不重?最近家樂福龍舌蘭啤酒在特價.大買家也有.我都喝這個.不知道何不合你的口感..
台啤有出一款小麥啤酒,便利商店均有售。試試吧。
如果用量不大成本沒特別考量

可以試試Duvel,我喝過最棒的金啤,沒有之一


比利時啤酒濃稠度都偏高,不像台啤Lager水水的

如果料理含水量不想過高,可考慮

家樂福有賣Duvel或一些比利時三倍麥芽金啤酒

因為他們釀造時就是用了更大量的麥芽

如果您是研發營業用的料理,只能找供貨穩定的工業啤酒

麥味較重,不太苦的是常見的麒麟Kirin一番榨

或直接添加麥汁提味
Duvel +1
真的很讚



SymphonyHarp wrote:
如果用量不大成本沒特...(恕刪)
台啤的小麥啤酒 試用的結果 似乎不是我想要的

我來試試您介紹的這一款Duvel 聽起來好像很不錯!
Corona
Hoegaarden
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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