請問 版上有朋友喝過
中田英壽自創頂級清酒品牌「N」純米大吟釀嗎?
喝起來跟獺祭比較 香味 口感如何?
看夏朵的報價 要3萬多....
謝謝
容量：750ml
酒造好適米：兵庫縣特A地區山田錦(麴米) 、兵庫縣特A地區愛山(掛米)
精米步合：35%(麴米)、40%(掛米)
酒精度：15%
酒造：高木酒造
日本國寶級足球明將中田英壽退休後遊歷世界，旅途中深感對於日本文化一無所知，便回到日本重認識自身文化。
他發現日本清酒獨特之美，逐決定將此項日本傳統工藝宣揚到世界各地，在走訪約200間酒造後，決定與十四代的高木酒造合作，創立清酒N。
由於目的是對外宣揚日本清酒，故針對海外市場擬定每個細節，包括以最好的酒造好適米(山田錦及愛山) 釀造最高級別的清酒(純米大吟釀)
品牌取名外國人容易記得的N (中田 Nakata首個英文字母) 、包裝設計(由著名設計師佐藤大設計獨特深藍色玻璃瓶身；
品牌的書法字體邀請女書法家金澤翔子和紫舟揮毫)有別於傳統清酒方便外國人識別等。
2013年N Sake問世，全球限量800瓶，祇在日本海外發售，台灣配額50瓶
曾獲選為亞洲足球先生，並為FIFA100唯一一位日本球員的中田英壽，29歲闊別球場，隨之展開3年的世界之旅，希望能夠更深入了解這個世界。然而，走遍世界，才發現對撫育自己長大成人的土地一無所知，因此決定回到日本學習日本文化，這一學就是4年。他發現清酒蘊含醇厚日本文化，但國際上卻沒有一個有識別度的牌子，世人很難真正認識這種代表日本靈魂的酒，於是中田英壽捲起袖子，決定一肩扛下將大和文化精隨傳遞給全世界的使命，「N」純米大吟釀因此誕生。
親自走訪日本200多間清酒釀造廠後，中田英壽選定與位在日本山形縣高木酒造合作。高木酒造創立於1615年，以釀造高質清酒著稱，其中尤以獨特釀製的「十四代(Juyondai) 」系列清酒最廣為人知，更是被喻為日本第一清酒的夢幻酒。而傳統上，酒造釀酒的過程幾乎是不讓外人參與，中田英壽憑藉著對日本文化傳承的熱誠，打動高木酒造並願意支持他的理念，不僅同意幫中田英壽特製推出頂級清酒「N」純米大吟釀，更讓他親自參與全部釀造過程。
「N」純米大吟釀以有「酒米之王」之稱的山田錦做為麴米，並使用素有「幻之米」之稱的愛山米做為掛米釀造而成，且只選用在氣候、土壤條件都完美的兵庫縣種植出來的特A級米。透過這兩款頂級米種之間絕妙搭配，加上源自山形縣質純甘甜的好水，「N」純米大吟釀散發清甜果香，順口多層次，完美詮釋清酒最醇郁的本質。且「N」純米大吟釀宛若水果般芳香清爽的餘韻，能與各式料理搭配，中田英壽就建議，「N」純米大吟釀不僅能夠搭配日本料理，更可以成為西式菜系的絕佳佐餐酒。
中田英壽認為既然要提高國際知名度，就要讓外國人一眼就能記住，因此請到Nendo工作室創辦人、曾獲選《Wallpaper》雜誌「年度最佳設計」以及《Maison & Object》巴黎家具家飾展「年度最佳設計師」的佐藤大，替「N」純米大吟釀設計瓶身。有別於傳統的清酒包裝，「N」純米大吟釀的瓶身，在光影下透出深邃神秘的海洋藍，十分有現代感。黑色外盒上的「中田」字樣為患有唐氏症的書法家金澤翔子充滿生命力量的書法，品牌Logo「N」則是日本殿堂級書法家紫舟（Sisyu）的揮毫，充滿感情的世界級創作，為「N」純米大吟釀注入滿滿的生命力。
