【品酒會】三次熟成 五桶風味《蘇格登匠藝系列14年威士忌原酒》上市前優先品嘗預購!

「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

歐洲紅橡木雪莉桶 會有酸梅和陳舊桶的味道

美國白橡木雪莉桶 會有奶油和小黃瓜的青澀味
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

波本桶有明顯的奶油、香草香味
而且帶有杏仁、堅果風味

雪莉桶比較明顯葡萄、堅果
再帶有黑巧克力香氣
我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!

波本桶以花香、蜂蜜為主
雪莉桶以果香為主
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

歐洲橡木雪莉桶香氣表現 -果皮,葡萄乾,柳橙和木材

美國橡木波本桶香氣表現 - 香草,堅果,奶油的風味

PX雪莉桶香氣表現 -巧克力、糖、柳橙
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

目前品酩過95%以上都是雪莉桶威士忌
喝過蘇格登威士忌大師精選、蘇格登12年威士忌、裸雀雪莉桶威士忌、麥卡倫12年雪莉桶
個人蠻喜歡雪莉桶威士忌的果香及花香味
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

波本桶有明顯的奶油、香草香味
帶點堅果香味

雪莉桶則是葡萄、堅果較突出
帶巧克力香氣
請寫下「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」
並回覆以下問題,可增加您被挑選的機會
蘇格登此次在選桶上不斷鑽研,使用歐洲橡木雪莉桶(European Oak Ex-Sherry),美國橡木波本桶(American Oak Ex-Bourbon),Pedro Ximenez及麝香葡萄(Moscatel)兩款雪利酒桶以及磅芎酒桶(European Oak Puncheon),請回答您品酩過哪些使用以上酒桶陳年的威士忌,並分享一下其中各別品酩的風味或差異?

美國橡木波本桶:很少喝~金賓HIGHBALL 波本威士忌,廣告打很大喝過
味道濃厚,其實拿來調酒挺適合的!

雪莉桶:
格蘭傑12年PX雪莉桶Lasanta,味道濃郁卻不太苦澀,顏色偏重稍微有刺激味。
麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年,顏色略淡,卻沒降低味道,順喉較不苦。
磅芎酒桶,我不太懂~這次剛好可以來學習!
目前很多都是雪莉桶,過桶的也不少!美國酒比較多波本。

Mobile01活動小組 wrote:
單一麥芽威士忌領導...(恕刪)
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

對初學者小兒科程度的我來說差異性還無法明確的品味到
想透過這次活動學習各種桶的知識和
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

波本桶顏色較淺 入口強勁
鼻聞帶花香
入口後香草=>堅果=>蜂蜜 陸續而來

雪莉桶顏色較深 入口柔和.市場上主流
鼻聞帶有果香
入口後由葡萄=>巧克力=>焦糖甜味 陸續而來
「我想品嚐蘇格登14年的五桶風味!」

以水果風味來報告
歐洲雪莉桶會有橙皮味
美國波本桶檸檬味

這次《蘇格登匠藝系列14年威士忌原酒》使用罕見的5桶熟成工法,好其Glen Ord酒廠這次原酒能帶來什麼樣豐富的風味
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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