白牌手機，刷ROM疑問(MTK6589-Vee wo X9 Note)

最近想體驗看看android 4.4 不料在網路上找的資源都是有牌手機的

雖然看有些白牌手機都可以直接刷rom進去，不過還是有些疑問希望能請各位幫我這個新手解決!!

1.目前我這支手機android的版本為4.2.1，請問能跳過4.3直接刷4.4的Rom嗎?
2.recovery這項功能在網路上說要找到適合的recovery.img放進去SD卡根目錄，請問這是必須的還是可以跳過?網路上很多解說有點霧煞煞
3.所謂CM10跟CM11是什麼意思呢?


懇請各位幫忙解答><