小惡魔精神百倍新夥伴--Nespresso義式咖啡機

公司也放了一台家用型的 還不錯 但是奶泡的功能一直沒用過
我家是用這個...

也是膠囊機, 這品牌在美國很常見!!

出差到艾美酒店, 房間都有一台!

膠囊口味超多選擇~還有重複使用的膠囊, 可以自己磨咖啡粉,

也可以用Ice Tea / 可可亞 ...

溫度設定87 - 92度 , 有三種濃度(水量)可選!!

自從買這台以後, 虹吸式的咖啡機,已經收起來了!!

真的太省時間!




我是Happy老爹,Happy的老爹就是我!!
不是想要挑錯誤 但是擔心樓主會誤導一些人

雖然我沒有過 這種咖啡機 不過一般咖啡機都是高壓”熱水“萃取咖啡來達到espresso的要求
不是”蒸汽“萃取
市面上有一些便宜的蒸汽espresso機 但是他是靠蒸汽產生的高壓 來達到9BAR 但是經過咖啡餅的時候 還是一樣是熱水(可能接近100度)
好的義式咖啡機是靠幫浦(搖擺式或是旋轉式)來加壓到9BAR或以上
聽說只有很有限的幾種很爛的義式咖啡機是真的蒸汽來經過咖啡餅

再來樓主提到添加水的時候 用室溫的水 我想應該是沒錯
但是解釋原因是因為 高溫會造成萃取溫度太高? 我想這就有問題了
經過咖啡餅的溫度控制 應該跟進水溫度無關 應該是有溫度控制器(thermostat)
不然的話 冬天寒流來 或是 夏天時 萃取溫度不就高高低低
我猜如果放熱水造成的怪味 是因為塑膠容器材質 會因為高溫釋出有毒物質的異味 而造成的

@jeffreychang
自己放咖啡粉的膠囊機 似乎可以讓自己選擇味道或咖啡豆的優點
但是反而我覺得 他既失去膠囊機的便利性跟風味(膠囊本身製造的過程應該很不簡單)
也失去了一般手動義式咖啡機 調整添壓量跟把手操作等相關樂趣跟風味
老實說 味道實在令人擔心
呵呵~ 會買這台,就是著眼於"便利性"!!

有朋友來超方便, 早上起床上班前來一杯也很快速!

重複使用膠囊, 主要是老婆要泡Ice Tea用, 因為單顆Ice Tea膠囊太貴了..

我們買整包的 + 重複使用膠囊 = 省錢

這台當然不能跟正統的義式高壓咖啡機相比,

原本也想買15 Bar 的Breville Barista Express

可是民主社會 = 投票 , 我輸了...
我是Happy老爹,Happy的老爹就是我!!
愛曼達 wrote:
對於我而言,每天早晨...(恕刪)

如果膠囊咖啡口感這麼好....
知名品牌的咖啡機為什麼沒出??

原因就是口感有差....

近來世貿資訊展常有...
消費就請喝咖啡....

用的也是該知名品牌...

我不想打廣告...
但是人家最便宜的也賣 4 字頭以上不是沒有道理....
當然市面上也有廠商用出租的....

我還是愛現磨的咖啡聲....

有人說咖啡放久了後面的都沒人要用...
是不會買密封罐來放嗎?
人間五十年、下天の内をくらぶれば、夢幻のごとくなり一度生を得て成せぬ者はあるべき か

愛曼達 wrote:
對於我而言,每天早晨...(恕刪)


應該是一樣的東西,怎麼字不一樣?



紅色的... 沒味道。

jeffreychang0830 wrote:
呵呵~ 會買這台,就...(恕刪)


我能瞭解 便利性的差別
我們學校的幾個教授 都在自己的實驗室 買上一台膠囊機
除了便利外 也是預測到人性 因為後來沒有人會清理
隔壁大樓的ARC Centre of Excellence for Coral Reef Studies
他們就買了兩三台 手動義式咖啡機
結果使用程序 變成使用前 清理之前留下來的殘渣 用後 不清 留給下一個人清

我老闆有鑒於此 就決定買膠囊咖啡機
但是因為我太窮了 付不起70c澳幣的每棵膠囊
我就自己弄一臺二手的放在實驗室
每天待在實驗室八小時以上的我 自己弄 真的划算很多



colinwen wrote:
雖然我沒有過 這種咖啡機 不過一般咖啡機都是高壓”熱水“萃取咖啡來達到espresso的要求
不是”蒸汽“萃取...(恕刪)

這部分已經修正過了,應該是我誤解了
謝謝你:)


wessley wrote:
如果膠囊咖啡口感這麼好....
知名品牌的咖啡機為什麼沒出??

原因就是口感有差....
...(恕刪)


咖啡的世界果然博大精深:)
在看資料時還發現原來連用的水質也會影響咖啡的口感


但是......



因為我們是在辦公室裡面上班吶
沒辦法像專業咖啡館那麼搞剛



可依照自己想喝的口味沖出自己想喝的咖啡
完成一杯咖啡的速度快速而且清理方便~相當適合在辦公室裡的小惡魔們啊
NewYorker2007 wrote:
推薦大家愛樂壓Aer...(恕刪)


+1

手搖磨豆時的香味就足夠煥醒100%的精神,喝下後只能用「精神百倍」來形容.... 中毒太深了。
01應該搞台半自動咖啡機+磨豆機吧~~~~~~~~~


這種東西..........

每天早上上班都用半自動咖啡機泡咖啡,真的粉煩~~~~~~~~
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