有一道菜是德國豬腳吧
炸的好油又好大支
我媽不小心把它包回家
但是怎麼看都不怎麼好吃～因為超油的....
經過一個晚上冰凍更是油到一個不行
我下午去黃昏市場買了蔥 蒜頭 火鍋料...
把它搞成蔥燒豬腳加火鍋料
有點像是壽喜燒
今天的主角
作法是：蔥切三段～先把蒜頭爆香...為了有醬油的焦香味...我暴完香就到了蠔油...稍微大火伴炒一下.
然後倒入四碗水.放入三湯匙的糖.醬油半碗.甜辣醬三湯匙.
最後放入大量蔥段在上面蓋住
蓋鍋...............
等到整個都爛透了...最後放入火鍋料..5分鐘...
完成
我這料理偏甜...喜歡吃鹹一點的貨是辣一點的可以放辣椒或是些許鹽
口味：有醬油香..又有蔥的味道...蒜頭味道也很棒...很下飯
