咖哩飯囉....
超久沒做菜的我，終於有機會做到了
因為平常都是老爸在下廚，但是我二姊想吃咖哩飯
也剛好我老爸不會做，所以終於輪到我大展身手啦
至於咖哩飯呢，我覺得超簡單的
不用調味，咖哩塊都已經幫你調好了
所以只要食材有熟就OK啦
材料
咖哩塊
可果美番茄醬
紅蘿蔔
馬鈴薯
杏胞菇
雞腿肉
材料部分的話，紅蘿蔔和馬鈴薯是一定要有的
那其它的就看大家愛加什麼就加囉
杏胞菇跟咖哩飯很合的~咬起來還會噴汁哩
紅蘿蔔、馬鈴薯、杏胞菇切滾邊型
洋蔥切長條、雞腿肉是肉販已經切好的，大小隨意囉
我會先滾一鍋水在旁邊等待，洋蔥先下油鍋炒軟炒出香味
蘿蔔馬鈴薯接著放下去炒熟
炒熟後再放入熱水裡滾後轉小火，讓它慢慢燉
接著炒雞腿肉半熟後
放入杏胞菇
也是一樣炒完後放入剛剛那鍋，一起燉到紅蘿蔔和馬鈴薯鬆軟
再來是放咖哩塊，切記一定要熄火後放入咖哩塊，等溶化後再開火
再適量加入可果美番茄醬，提味用的
接著，就上桌啦~
也可以加入蘋果一起燉，味道會更甜唷!!!~
