大家好 ^^想請問各位達人們晶瑩剔透香Q好吃的白米飯,除了好米好水好技術若是用傳統的大同電鍋能煮的出來嗎?保溫能力是不是沒有那麼佳呢?如果非得用電子鍋那麼可以推薦好的電子鍋嗎?不用太額外的高超功能只求煮出非常好吃的白米飯^_^感謝大家------------------------------謝謝大家!!!! 我真的買了我最愛的粉紅色(其實它是桃紅色啦)大同電鍋第一次煮失敗了但後來都有成功了噢! 好開心噢! 也省好多錢錢謝謝您們不吝賜教~貼上我的小桃紅照片
josejoestar wrote:大家好 ^^想請問各...(恕刪) 大同電鍋煮出來的飯...比電子鍋還來的軟爛想要煮出QQ的米飯就只能用電子鍋才能煮得出來了只是電鍋的保溫效果就真的比電子鍋差.保到後面飯會變黃現在電子鍋的功能就強太多了~~也多了很多的功能煮如果要推的話我會比較推日系的品牌~例:X象ro動物牌的對新手而言也比較不怕會失敗哦更能煮出好吃的米飯~提供給板大和大家做為參考
josejoestar wrote:大家好 ^^想請問各位達人們晶瑩剔透香Q好吃的白米飯,除了好米好水好技術若是用傳統的大同電鍋能煮的出來嗎?保溫能力是不是沒有那麼佳呢?如果非得用電子鍋那麼可以推薦好的電子鍋嗎?不用太額外的高超功能只求煮出非常好吃的白米飯^_^感謝大家 小弟會推薦買球型底 6 人份的電子鍋自己是在大賣場買 3000 元內象印的好吃的白米飯可以一半台粳九號加一半益泉香米 ( 自己混合 )之後吃不慣外面的飯小弟不負責
鍋具固然重要..水的比例還有米的好壞都會影響到飯的口感建議一般家庭都可以同時具備電子鍋跟大同電鍋現在的電子鍋功能越來越強了..最好用的功能應該就是預約的功能而大同電鍋的部份則是用途很廣我記得飯要煮的好吃..好像要泡過一段時間比較好然後水的比例這部份也相當重要
youricebear wrote:請問水云大大, 用大同電鍋煮飯內鍋要加蓋才好吃嗎? 我們家煮飯都沒加蓋說, 是不是錯了幾十年啦? 要來跟我爸媽說說.(電鍋都是爸媽在用的) 這其實是小弟用大同電鍋煮糙米飯時實驗發現的 但是小弟加蓋子的這個行為,到現在還是會被媽媽罵 如果說糙米飯需要內鍋蓋、能使它更飽水那麼白米飯,在多次掌握水量的斬節實驗蓋蓋子,較能掌握飽水度 PS︰要實驗請別麻煩爸媽自己偷偷實驗後再報告成果 ...以後洗米就是你的工作