做了好多次才成功，一度懷疑真的做得出來嗎?
可是看到對岸神人的圖片
不甘心之下，做了4次才成功
大蒜切碎用橄欖油炒香，番茄切碎
加入紅酒，高湯粉熬煮，最後再用黑胡椒調味
蛋白打發到能站起來的地步，能不能成功這是最重要的關鍵
蛋黃加入鮮奶油打散
將蛋白和蛋黃混和
漫畫附錄的食譜是沒有分別打蛋的，但一定要分開打才做得出來
圖片中我是用筷子打，打得手都快斷了
還是失敗最近買了打蛋器，才終於做出來
原著是迷你版的所以放進小鍋子用奶油煎
盛盤
淋上醬汁，撒上西芹就完成了
側面照可以看出軟綿綿的模樣
我是做迷你版的，用了3顆蛋，做了三份所以一份等於只有一顆蛋喔
做出來要有這樣的厚度才算成功
吃起來真的軟綿綿的，醬汁味道不錯
不過如果是甜的就有
