炎炎夏日仍然在等著遲遲未到的兵單。。。。。。。。。。。。。

啃老本中的大頭兵也只好想出一些辦法來省錢了XD

離題了哈哈

這次做的是一人份的【豬肉燴飯】

▼豬肉燴飯
材料:
豬肉  NT﹒15
白飯  NT﹒10
鴻喜菇 NT﹒5
蔥   NT﹒5
紅蘿蔔 NT﹒5
蒜   NT﹒5
蛋   NT﹒5
洋蔥  NT﹒3
醬油  NT﹒1
味淋  NT﹒1
水   NT﹒1
太白粉 NT﹒1
..........................
NT﹒57

影片如下 :

https://www.youtube.com/watch?v=-9ABDO8wbHM


感覺可以在加一些青菜類會更健康~ 還請大大提供意見~~


sam998877 wrote:
炎炎夏日仍然在等著...(恕刪)


建議用天然勾芡---秋葵

因太白粉許多品質差亂傪

肉要用梅花肉

別用味淋醬油.要用蠔油

及加些沙勞越白胡椒粉及二砂糖




灰灰太狼 wrote:
建議用天然勾芡---...(恕刪)


大大眼睛也太尖了吧XD
豬肉攤剛好梅花肉賣完了 只好用老鼠肉了

感謝 不過我真的是不敢吃秋葵阿哈哈哈 ...............

調味料方面會慢慢增加的(((廚房太小
sam998877 wrote:
大大眼睛也太尖了吧XD...(恕刪)


秋葵有許多品種唷

偶在北京全聚德當廚師面前一樣把鴨架湯吐出

他們也一樣不服

偶把杜月笙喜愛的老鴨煲湯一說在哪裡

他們馬上就認錯







灰灰太狼 wrote:
秋葵有許多品種唷偶...(恕刪)




厲害喔

sam998877 wrote:
炎炎夏日仍然在等著...(恕刪)



不過青菜的量和種類都非常不足, 最好再加上一兩樣水果, 蛋可以選好一點的/或放牧蛋....

sam998877 wrote:
炎炎夏日仍然在等著...(恕刪)
用刀習慣很糟...再者料理過程刀是很重要腳色,挑一把牛刀會比較有神...
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