漾漾0928 wrote:對氣炸鍋, 一直有興趣(因為, 免額外用油), 但仍無法說服我入手... 原因之一: 手邊已有上、下火力控制的國際牌 32L 旋風電烤箱。 不論用電烤箱、氣炸鍋, 皆有定時控制 ..XD~
雖然有不沾鍋比較不會失敗 但用氣炸鍋料理魚皮氣炸的比較漂亮 加上我有時間限制用這台就不用顧 接近午休的時候就能先料理好 這次午餐氣炸鯖魚 從冷凍庫拿出來直接放鍋內，在魚皮上劃個幾刀
Canon EOS 70D + Canon EF-S 15-85mm-F/3.5-5.6 IS USM, by splendors splendors on Amplframe
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captainwu wrote: 只用不清理是算好用方便沒錯，但操作後的清理超級麻煩又無法100%清乾淨，用久後我實在非常懷疑他的健康度(內部油垢反覆加熱)，想到就頗噁....這也是本人慮遲至今, 尚未入手氣炸鍋的主因。 家用電烤箱, 加熱要均勻到類同氣炸鍋效果, 仍需要一些技巧及處理手法才可逼近氣炸鍋; 相對比較是電烤箱好清理.. 再重狠一點, 烤箱內金屬壁全包覆鋁箔紙, 若焦黑或裂質則移除再貼覆。
