氣炸鍋食物 大家一起蓋樓吧!
拍攝生 玉蜀黍照片的時候
玉米苞葉上 有讓手沾到沙茶醬
自調烤醬成份之一 有沙茶醬。
可以+摻用,芝麻油、芝麻醬(、花生醬、豬油...)、燒烤醬。
etc. 我臨時突然想以氣炸鍋試 (非摻花生醬、豬油)
註:素食者 則選素沙茶醬作為調醬之一。

如果要用烤方式料理
吾建議挑選普通白玉米 比較香氣炸鍋食物 大家一起蓋樓吧!
~這已是刷過幾回入烤後的樣態喲~
翻面續烤.. 重覆刷幾次醬汁
將玉米穗 烤至微微乾香程度。
氣炸鍋食物 大家一起蓋樓吧!
首次氣炸鍋 烤玉米 成功
真好吃!

生玉米 我以
大概180度起至200攝氏漸進加溫
中途 有取出幾次 刷醬後回放。
全程約烤40幾分 完成。


總共買6根/似是水果玉米/或糯玉米品種
烤3支後
剩下來的3支 為了填飽飢餓肚子
改用水煮較快熟。
剩下烤醬料 用矽膠匙刮入鍋內水裡 同燜煮。


氣炸鍋食物 大家一起蓋樓吧!
若能用炭火烤 玉蜀黍將更美味!
文章關鍵字
Kelly920925 wrote:
拍攝生 玉蜀黍照片的(恕刪)


我都買炳叔烤玉米 冷凍拿出來不用退冰 微波5分鐘就能吃

不過比較貴一點 一根75
氣炸起酥湯圓
全聯買的起酥片切成4等份稍微桿大一點之後,包住湯圓
像包水餃一樣把開口都捏緊後,開口朝下放進氣炸鍋
190度10分鐘就完成了~很簡單!

Kelly920925
好特別的創意料理 [^++^] 湯圓最好內帶有餡料,會更好吃!
Kelly920925
我特喜歡用氣炸鍋炸丸子~ 但好久沒炸 [伸]


我沒買過
剛已搜尋

...看起來 不錯樣兒 謝謝您告知...
看起來都很好吃阿
手邊沒有圖但我最愛氣炸香腸跟馬鈴薯
香腸買飛魚卵口味 一口爆汁又有脆脆蛋的口感
馬鈴薯切薄片先用少許沙拉油(半湯匙以下)加上胡椒跟香料醃漬5分鐘
可以用塑膠袋甩過讓他分布均勻
倒掉馬鈴薯出的汁 然後放飛利浦氣炸鍋180度10分鐘
口感大勝烤箱 片片酥脆 故意放重疊的地方則鬆軟綿密 非常好吃

最後題外話 氣炸鍋還是要買有海星底盤的 熱反射強 溫度才均勻 炸起來更美味
Kelly920925
劃重點 劃重點 劃重點 ...謝謝分享 加上油 胡椒跟香料醃漬5分鐘 浸潤一下才烤...更美味
玉米看起來好吃耶
Kelly920925
[拇指向上][讚] 這類似糯玉米 沒刷醬 也算是好吃[拇指向上] 因不曾用氣炸鍋烤,所以想試試。之後再又烤一次。心得:用氣炸鍋烤,最好不選太成熟的玉米穗;烤久/玉米口感容易偏硬。

可烤 這..
將有意想不到的口感。很受喜愛!
只烤至微變色就好。
烤溫度莫過高。
若沒拿捏好太過 很快即焦化
就No Good.了。
我都沒想到可以拿來烤玉米!
家裡前陣子有買特福氣炸鍋,最近也來試試~
Kelly920925
可傳成品照片 給大家 聞香&視吃喲 [rock] 我拭目[含情]以待! [打氣] 記得加“油” [熱血] ,才香!
烤芋粿和菠菜cheese蛋白塔

甭額外 再塗油
用“油切”氣炸鍋 可烘烤逼出食材油脂。更添美味!
網籃 周圍整片不鏽鋼 殘有油漬
是僅暫用手洗..狀態
註:進洗碗機,較好清潔乾淨。



應該也可用 氣炸鍋烤香蕉。
我還沒有試過。

待香蕉熟黃 再試試
這已在欉黃 在欉紅 就不用“ 催熟”。
它即能自然熟成。





下圖。是我用烤箱烤香蕉燕麥蛋糕。
*以“香蕉鬆餅”操作步驟。
*改變配方後製作 香蕉燕麥蛋糕。
全部100%食材:
(不含泡打粉 也不含化學懸浮乳化劑SP)
三顆全蛋+少許糖微溫打發/香蕉兩根/鮮乳/低筋麵粉/桂格黃金麩片燕麥片打碎/巧克力豆/蜂蜜。

*可預製成乾燥香蕉片(?)
*日後 要製作蛋糕較便於取得食材(?)
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