上週末我老婆從南部回來,想給她準備一個驚喜,我平時很少下廚,加上老婆手藝非常好,就更少有進廚房的慾望了。但想到結婚兩年好像都沒給老婆製造什麼驚喜,(承認自己婚後就有點懶得搞儀式感),就想嘗試做一頓料理給她。
只是不知道為什麼菜炒出來也爛爛的,口感很差,完全不敢讓老婆回來的時候吃,而且我可能火侯開太大了,鍋底已經一片焦黑...
老婆回來看到說鍋具不能用了,也對我失敗的料理很傻眼。

所以昨天跟老婆一起買了新的鍋子回來,想說來雪恥,靠著一點偷吃步,老婆覺得很不錯,所以跟大家分享一下。
我做的魚香肉絲:

給老婆準備的賠罪料理打幾分?

以下是我從網路上找到的準備材料:
豬肉絲 一盒
蒜片 我自己是切三瓣
薑片 我沒有很愛就只切一點點
蔥 一支
偷吃步 李錦記的魚香肉絲醬包 一包

做法的話,我先把豬肉絲炒到七分熟後先裝盤(其實我已經快炒到全熟了被老婆制止)

給老婆準備的賠罪料理打幾分?

接著把蒜末、薑末炒香
把肉絲跟醬包通通加進去一起翻炒

全部炒熟之後再撒上蔥綠,完成!就是第一張的成品照
老婆說很好吃,但她提醒我分享發文的時候可以建議肉先醃過,我自己是沒有醃,炒出來也很香,沒有覺得肉很柴,但老婆經常下廚有醃肉的堅持。
大家也可以嘗試看看,尤其是像我這樣不太下廚的人,直接用醬料包就不用各種調味了非常方便!
我也成功為我燒壞鍋具賠罪了,但老婆請我下次準備萬全再進廚房,不然又弄壞鍋具的話她要挑貴的了。
文章關鍵字
你要不要訂餐廳比較好一點
成品看起來真的粉優喔!
先不談成品 有那份心意不錯
不過可以直接訂餐廳
哈哈哈..
這個賠罪料理很成功 很美味的樣子
感謝分享~感覺這樣的醬料包對獨居的人來說也很合適
請問豬肉絲就是一般超市裡的就可以嗎?
我平常也會買李錦記的醬包來做飯,真的很省時間,味道也很棒
有心意就很棒了阿 值得鼓勵
樓主老婆這次就該挑貴的廚具呀哈哈
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