錯煮了一整鍋圓糯米白飯怎麼補救?@@

朋友去日本玩帶了一包小包裝米給我當伴手,上面寫的只有「北海道」看得懂。雖然煮之前就覺得這米看起來不太一樣但沒想太多,一鍋白飯煮完才發現是糯米,回頭確認米的形狀顏色,應該是圓糯米

還沒煮的之後可以煮甜糯米粥或甜米糕吃掉,已經煮成白飯的這一鍋怎麼辦啊?直接裝沒事就當白飯吃掉好像有點可惜,是要加水再煮成甜粥?丟到調理機打成麻糬?還是(現在已經暫放冰箱了)回熱之後炒油飯料拌進去還來得及嗎?

大家有什麼好建議呢?
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印象中小時候家裡做桂圓米糕,是飯煮熟後才放龍眼乾下去拌的,但我不確定是不是如此~
urochordate
成功了,雖然飯已經冰過,但微波再拌沒問題!好開心[^++^]
skycity51
urochordate 恭喜啊。
我喜歡吃油飯
urochordate
我也喜歡~
薑母麻油爆一爆加雞肉炒一炒,再加點米酒後飯丟下去拌,應該是會挺好吃的
wugoson
[笑]
russwhynot
學到了,感覺很好吃
做成豬血糕?
urochordate
已經煮成飯了還可以嗎?@@
煮油飯XD
搗碎做麻糬???
幸福的生活來自於我對快樂的承諾 我是一個快樂幸福的笨笨貓
做麥芽糖???
urochordate wrote:
朋友去日本玩帶了一包...(恕刪)


市面上賣的飯糰,也是糯米做的呀
urochordate wrote:
朋友去日本玩帶了一包...(恕刪)

urochordate wrote:
已經煮成白飯的這一鍋怎麼辦啊?直接裝沒事就當白飯吃掉好像有點可惜,是要加水再煮成甜粥?丟到調理機打成麻糬


喔,學起來了,原來煮熟的白糯米可以打成麻糬(筆記一下)
這跟日本的那種「烤年糕」應該是不一樣的東西吧?

那,紫米不就可以做成紫色麻數了?
urochordate
可以喔但是調理機會洗得很煩。紫米沒有看人玩過,等其它先進分享
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