開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯

最近開始練習自己準備減脂餐,
但我真的好懶,不想要一次煮很多道菜
就試著用金小萬來做一鍋到底的料理
沒想到這道高纖高蛋白的鮭魚炊飯超成功

食材(約2–3人份)

開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯

白米:200g
鮭魚:一輪片
雪白菇:半顆
毛豆仁:50g
紅、黃椒:各半顆
醬油:少許
米酒:少許

做法步驟

開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
1.鮭魚先加一點醬油+米酒,簡單醃漬一下
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
2.準備所有食材,紅黃椒切絲備用
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
3.用萬用鍋選「烤肉模式」先把鮭魚煎熟
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
4.廚房紙巾把煎完鮭魚的油吸完,鍋底保持乾淨
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
5.鮭魚撈起後去骨,把其餘生食材都放進鍋裡
加入1.7杯水及少許日式醬油
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
6.選「煮飯模式」,煮14分鐘就完成了!
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
煮好後打開拌勻~香氣超療癒
開始減脂後自己開發的高纖高蛋白鮭魚炊飯
整鍋香氣超誘人,鮭魚的油脂融進米飯裡,
每一口都香氣滿滿又不膩口,營養、飽足一次到位
減脂期間能吃到這種美味,真的覺得被拯救了哈哈~
我實在太需要了
吃了八年雞胸肉丟電鍋而已
哈樓小凱蒂
也太強 都只吃雞胸肉喔
樓主這個應該是氣炸鍋吧
真的好方便
哈樓小凱蒂
不是氣炸鍋 這台是萬用鍋
很營養
哈樓小凱蒂 wrote:
廚房紙巾把煎完鮭魚的油吸完,鍋底保持乾淨


會不會留點油比較香啊?
哈樓小凱蒂
下次會留一點油
看起來也太好吃了吧
減脂餐能長這樣我也可以天天吃!
原來萬用鍋可以做炊飯喔?
我一直拿來煮湯煮粥而已
哈樓小凱蒂
煮炊飯蠻方便的欸
健康美味
感謝分享
魚油應該留下來直接煮飯
擦掉太浪費omega-3了
哈樓小凱蒂
謝謝提醒 下次煮會把魚油留下來
菜單好讚!目前也是減肥中大多自己料理
我都青菜雞肉切一切放進去雙人牌鑄鐵鍋煨
很省時 一大鍋可以分幾天吃🤤
哈樓小凱蒂
鑄鐵鍋好像也不錯 但印象中有點兒重
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