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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

93分

樓主

個人積分：93分

文章編號：93031495

蒸地瓜

家裡沒人
自己動手
鄰居種的地瓜
蒸地瓜

蒸地瓜

洗兩顆
紀錄重量
歸零
蒸地瓜

蒸地瓜

放空盤

蒸地瓜

刷過的地瓜

蒸地瓜

加過濾冷水

蒸地瓜

上主角

蒸地瓜

啟動

蒸地瓜

一小時
看看如何

蒸地瓜

增重了一些

蒸地瓜

消失的水

蒸地瓜

看起來很可口

蒸地瓜

地瓜水很微的甜.比起地瓜主體
蒸地瓜

蒸地瓜

一起試試吧

2026-04-14 19:39 #1

1092分

2樓

個人積分：1092分

文章編號：93031654

有一種浮動的304蒸架, 避免你的地瓜泡在水中

803分

3樓

個人積分：803分

文章編號：93031751

拿坡里 wrote:
家裡沒人自己動手鄰居...(恕刪)

我都用大同電鍋，大概300C.C的水，地瓜不大條可能100-150克。

也有電鍋

2026-04-15 10:58

14652分

4樓

個人積分：14652分

文章編號：93031840

地瓜煮飯時丟進去一起蒸個10幾20分鐘都太爛了
蒸一個小時變爛泥了吧

確實爛了

2026-04-15 10:59

1092分

5樓

個人積分：1092分

文章編號：93032178

我的是這種, 可以折疊, 材質也不會太軟..

有的蒸架用力一折就掛

笑到噴淚

笑到噴淚

笑到噴淚

笑到噴淚

建議用電子壓力鍋, 以前在麵包店工作, 他們做白煮蛋, 是用大鍋水浴法...很慢, 而且很容易爆蛋

用壓力鍋, 只要放少許的水, 建立足夠工作蒸氣即可

偷懶就用熱水, 實際調理時間約4到5分鐘

很快, 豆子類不用泡水, 大概10-15分鐘

地瓜只要不是太大顆, 應該5-6分鐘就好

小晨勃道尼

要確喔，這種架子放在電子鍋內，塗層一次就毀了！

2026-04-15 7:09

265分

6樓

個人積分：265分

文章編號：93032198

jacky2k_chang wrote:
我都用大同電鍋，大概300C...(恕刪)

我也是用大同超好用

in30000

1105分

7樓

個人積分：1105分

文章編號：93032268

拿坡里 wrote:
刷過的地瓜

最困難就是這一步，鋼刷卡滿地瓜片，報廢一只鋼刷。

哈哈.用軟的菜瓜布.

2026-04-15 11:01

buzzbee

60269分

8樓

個人積分：60269分

文章編號：93032504

鄰居：原來我的地瓜在此！

A辣愛怕跑

5

2026-04-15 9:13

鄰居好

2026-04-15 11:02

8538分

9樓

個人積分：8538分

文章編號：93032508

黃肉地瓜好吃

caffrey

6787分

10樓

個人積分：6787分

文章編號：93032595

我家都用大同電鍋+陶瓷蒸盤+鐵盤(墊在陶瓷蒸盤下面)一次蒸7~8條地瓜
早餐固定蒸地瓜一條+豆漿+當季水果+綜合堅果

早餐雞蛋

2026-04-15 11:02

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