米紙月亮蝦餅~自制月亮蝦餅加碼起士吃得好滿足

萬物皆可包的越南米紙真的很好用，入手的蝦漿上回被我做成蝦仁油條讓我信心大增後，這回將米紙、蝦漿及起士片包成起士版月亮蝦餅


＊＊近到遠分別為加蔥版、原味及虱目魚漿起士餅

一開始的米紙我未沾水，待蝦漿及起士片放好後，在折起處及封口處我才將米紙沾濕，要有微微酥脆感要加點油後進氣炸鍋180度8分鐘再翻面5分鐘，好吃的起士月亮蝦餅就上桌啦


＊＊我的材料


＊＊一片半的起士味道有點過重


＊＊加點油更酥


＊＊爆漿了


＊＊其實賣相還挺好的

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