翻了一下冰箱還有櫛瓜和雞里肌肉
只是想隨便煮一煮、不要浪費食材就好
沒想到最後竟然意外做出一道還不錯的料理
作法還蠻簡單的，來分享一下
先把雞里肌肉切成一口大小，然後用鹽巴和黑胡椒抓醃個10分鐘
櫛瓜則切成一片一片備用(不要切太厚)
接著把雞里肌放在櫛瓜上面
接著放進氣炸鍋設定200度約10分鐘
一道美味的櫛瓜雞里肌就可以上桌囉
這道料理吃起來意外地清爽，櫛瓜保有水分與脆度，雞里肌肉則嫩而不柴，兩者搭配起來相當剛好。
而且從備料到上桌不用半小時，我覺得很適合當半夜時嘴饞的一道料理
原本只是想清冰箱，沒想到竟然做出一道可以再次回味的料理
也讓我重新發現，其實料理不一定要複雜，有時候隨手搭配，反而更有驚喜！！
