所以這次想自己做做看

食材準備:
麵包絲(自製)
麻糬皮
開心果醬
白巧克力
可可粉
杜拜巧克力的靈魂是卡達耶夫麵包絲,但市售的價格真的不便宜、份量又大

以下是麵包絲的做法
中筋麵粉 50g
玉米粉 27.5g
鹽 3g
水 適中

以上材料攪拌到湯匙拿起來,粉漿可以很順暢的流下來,就可以裝袋囉


小火用平底鍋煎 很細很快就熟了

麵包絲揉碎後要用奶油炒香

來準備醬料的部分
因為開心果醬本身無糖,我買了白巧克力來混合!



拌起來的樣子 有點像外面賣的樣子了


原版是要用棉花糖做外皮,但不想太甜就用麻糬皮代替
突然感覺像在包餛飩


最後灑上可可粉就完成了!
一口咬下有麻糬皮的Q、開心果醬的濃郁、還有脆脆的麵包絲,不會這麼甜,一下就被家人吃光光

























































































