冰過的白飯都會又乾又硬
最近上網Google發現放一塊冰塊上去一起微波
白飯就不會那個乾硬了
有人也試過這個方法嗎
還真的沒試過
飯放涼,用耐熱120度的保鮮膜包起來..一碗份包一球..放冷凍.
有包好水分不會流失,,微波不要加熱過頭就不會變硬..
800W約1分30-40秒,自己微調一下時間,,,基本上跟原來差不多..

但是米飯在開蓋放涼的時候時也是會變乾.要再濕潤點,就噴點純水再包起來微波就軟了........
家柴萬罐 wrote:
白飯就不會那個乾硬了
有人也試過這個方法嗎

我家的便當都是加熱開水,再微波,便當的菜也形同的蒸過!.........
卍 高築牆,廣積糧,緩稱王 ~ 朱昇 卍
家柴萬罐 wrote:
白飯就不會那個乾硬了
有人也試過這個方法嗎

我家的便當都加熱開水,再微波,這樣飯菜形同蒸過,好吃許多!......
卍 高築牆,廣積糧,緩稱王 ~ 朱昇 卍
我用保鮮盒冰也都很乾硬,過幾天來試試看
sheauyih wrote:
保鮮膜包起來..一碗份包一球..放冷凍.
有包好水分不會流失,,微波不要加熱過頭就不會變硬..


保鮮膜包起來..一碗份包一球..放冷凍.
有包好水分不會流失,,微波不要加熱過頭就不會變硬..
沒試過,改天來試試看,感謝分享
沒試過 我自己會直接加點水進去 或是用廚房紙巾沾水鋪上去
應該也是同樣的道理
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