powermac wrote:可以分享用烤箱 在家自製臘肉嗎??? 我是參考梅子煮藝的做法配料醃料可以依自家口味來作調整。原本要自然風乾,可是風乾階段遇上下雨天,所以我才用烤箱低溫烘乾。做法相當簡單,自己做乾淨又健康,希望對你有幫助~