【簡易食譜分享】花椒雞


fzz wrote:
一隻雞腿這麼貴??


....

fzz wrote:
覺得花椒的用量多得驚人


因為阿~~我比較喜歡花椒的香味~~這可以依個人喜好, 酌量增減

fzz wrote:
是大陸青花椒跟台灣的有什麼不同嗎


映像中, 青花椒與台灣花椒(紅花椒) 味道不同,

比較清淡, 而且, 涼拌與清蒸, 對岸的同胞建議使用青花椒喔!!!

beardsh wrote:
前些日子, 因為我家...(恕刪)

小朋友很可愛喔

beardsh wrote:
前些日子, 因為我家...(恕刪)


很好吃感覺!!沒吃過!!下次我也嘗試一下!!

謝謝樓主分享好食譜!!

暗香 浮動 wrote:
下次我也嘗試一下!!


記得, 紹興酒別放太多~~

我有朋友試過, 不太成功~~

都是酒的味道...

謝謝版主的分享作法,看起來好好吃哦,有空再去市場買材料回家作

超級兔子 wrote:
謝謝版主的分享作法,看起來好好吃哦,有空...


不客氣喔, 前幾天周末, 同學來我家找我, 我也做給他吃,
呵呵, 他也說好吃喔~~~
因為天慢慢冷了, 當天還做了全酒麻油雞給太座與同學吃~~
加上第一次使用 同學遠從法國扛回來的 Le Creuset LC鍋
哇~~~一整個好吃拉~~~
改天再來分享作法~~




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