烤烤新手實驗室 我的Bosch烤箱

HUNG-YA wrote:
請問這台烤箱是什麼牌...(恕刪)


我們是買 Bosch HBA23B550J
再加裝自清壁面

(裡面全附自清壁面那款 門是側開的 我比較不喜歡...)
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/

妹仔在這 wrote:
烘蘋果片看起來好好吃喔..
請問你是如何切出薄片..
還有烘烤的溫度和時間大概是多少??..(恕刪)


謝謝 ^^

我用刨切器切的,所以都一樣薄,很方便
百貨公司就有不少選擇哦

烘烤的溫度我用70度 五個小時
低溫慢慢烘
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/

巧巧兒 wrote:
有食譜嗎?
無奶油低卡配方的餅乾和黑糖蛋糕~~!!(恕刪)


我都是網路上找的 :P
搜尋一下就很多哦 ^^
因為個人口味不同,你可以挑自己喜歡的配方

餅乾:
http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E7%84%A1%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%A4%85%E4%B9%BE&oq=%E7%84%A1%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%A4%85%E4%B9%BE&aq=f&aqi=g2&aql=&gs_sm=e&gs_upl=3507l3507l0l3745l1l1l0l0l0l0l225l225l2-1l1l0

黑糖蛋糕:
http://www.google.com.tw/search?q=%E9%BB%91%E7%B3%96%E8%9B%8B%E7%B3%95&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/

這輩子最愛只有妳 wrote:
樓主那台是旋風式烤箱...(恕刪)


內行 內行 ^^
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/

伯朗王 wrote:
我在家也會烤餅乾
自己吃較衛生(恕刪)


真的.... 自己做東西才知道外面的要是沒用好材料、
食材處理不細心,很多可怕的東西就都吃進肚子裡了 @@
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/
很快的... 這台Bosch烤箱已經入手三年多囉啦~
我很努力在發揮它的極限,因為控溫準確連馬卡龍都可以做啦!


這種小蛋糕更是piece of cake


有旋風功能所以塔皮也烤得很香酥,上面放的料要多豪邁就看個人啦




沒生小孩前才有時間搞這種超麻煩的甜點


這個騙小孩專用


麵包也都自己做




我用低溫60度+旋風就可以烘果乾了!也不用買什麼果乾機了
這是某年父親節做給爸爸的鳳梨蛋糕,上面用鳳梨乾做成花朵裝飾





其他還有很多成果,請看我的Flickr照片分享哦

https://www.flickr.com/photos/jessie17/sets/72157632940743370/


qtank wrote:
跟大家分享一下三個禮拜以來我這烤箱新手試過的東東(恕刪)
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/

qtank wrote:
很快的... 這台Bosch烤箱已經入手三年多囉啦~



看起來都好好吃
說實話,三年胖了幾公斤
真不錯.
我家是前幾天 自己diy烤箱..多了蒸氣功能.
最近也只有烤烤pizza吃...
樓主沒給你烤箱來個特寫..哈哈
認真你就輸了

vdml wrote:
說實話,三年胖了幾公斤(恕刪)



剛結婚才4x,懷孕高峰7x,好不容易半年後恢復到5x,離4x還有10公斤,嗚嗚嗚嗚....
潔西拍東西... http://www.flickr.com/photos/jessie17/
流口水中........
太厲害了!!
自己做菜較衛生!!
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