猴光普照 wrote:那個是????????我只知道小磨坊 和老公標 還有 第一家、真好家 ... 等 炸粉的話 ... 也有菜市場買得到的 肯塔基 炸雞粉 maylotus wrote:炸粉~看炸什麼?地瓜粉、麵包粉、蕃薯粉都是可以炸的香酥不會的部份可以有請古狗大神加上自己要有實驗精神就會成功 有實驗精神的話可能還需要準備 太白粉、玉米粉 這樣看來,炸粉是 澱粉s 的搭配