求另類路邊攤抽油煙的方式

yenjiu

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樓主

yenjiu

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文章編號：49660114

大大您好~
你說的"靜電除油設備"
這部分有什麼門路嗎?
因為我們其實就是為了不讓空氣太糟~所以才會去打聽這方面的資訊~
要是您有這方面資訊~還麻煩你提供了!!!>"<

stec wrote:
這種通桶子方法效果有...(恕刪)

stec

244分

12樓

stec

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文章編號：49660472

路邊攤用靜電除油設備？有困難喔，因爲他需要一個固定地點，還要有220v以上電力線.

會用靜電除油設備多是有店面的店家，還有鄰居抗議，接著環保局要來開罰，才會花錢
去裝靜電除油設備，畢竟一套搞下來也不少錢。真的需要裝的話？再發問吧.

真平布幕

1637分

13樓

真平布幕

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文章編號：49660854

yenjiu wrote:
鹼~是過濾嗎?...(恕刪)

鹼是會跟油起皂化反應，應該比較能吸油，倒的時候比較沒問題，這個純粹是猜想。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

yenjiu

1分

樓主

yenjiu

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文章編號：49661897

嗯嗯~~了解了!!還是謝謝您!!
我們只是小攤販~所以才會想"找方法"哈哈~
至少多了解了些OvO*

stec wrote:
路邊攤用靜電除油設備...(恕刪)

yenjiu

1分

樓主

yenjiu

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文章編號：49661987

要是因此設計出一個自製設備好想很厲害耶~
整個就是物理化學+工藝課了!!!@[]@!!

真平布幕 wrote:
鹼是會跟油起皂化反應...(恕刪)

阿肥百貨

221分

16樓

阿肥百貨

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文章編號：49664048

依您的設備看來..
買個25L圓型萬能桶.已夠用不需用到46L或125L...上方開煙管的孔徑.蓋子記得要鎖.以免噴飛...
桶身旁邊開5CM圓孔大約 16-20個.通風用.離地約20CM的面積不要挖洞.
桶內貼魔鬼氈.用來咬住過濾棉..過濾棉一般都是100CM寬..厚度3mm-5mm都可以.
要消異味可以用活性碳過濾棉..

桶內的水約10cm高+沙拉脫一些..這樣就能用了...

要說有沒有效我做了有上百個大大小小的桶子.客戶都說環保局檢查合格.

桶子約25L=150元.過濾棉100CM*100CM約85元魔鬼氈100CM約35元.
實際規格還是需依物品而訂..以上只是參考價..

材料其實都很便宜.貴在加工.其實DIY可以的..供參考

末端接油煙的方法其實很多..就看你要過濾到什麼程度..也有人整合在餐車上面.五花八門..