jhlien wrote:一般全聯等等超市有...不過自己爆, 都是爆完後再灑糖或鹽.....吃起來就是沒有外面專業整桶賣得爆米花好吃不知道秘訣是什麼? 應該是加了香料等等一些有的沒有的,自己爆的吃起來安心,營業的不知道加的東西安不安全除了灑糖、鹽,還可以加奶油,口感更棒
jhlien wrote:一般全聯等等超市有時候有賣, 有的店面沒賣去食品材料行買一定有不過自己爆, 都是爆完後再灑糖或鹽.....吃起來就是沒有外面專業整桶賣得爆米花好吃不知道秘訣是什麼? 因為外面賣的不是只有灑糖而已,是大把油大把糖炒成"焦糖"再裹上爆米花,而且奶油用的可能是"營業用"的奶油....你應該懂吧?我就自己做給小朋友吃過,如果你真的能狠下心,奶油,糖,放多點,吃起來真的就很好吃很香,不過就是知道有多油所以很少做,也不會買外面賣的