有人用陶鍋炒菜煎蛋做一般日常的烹調嗎?

yan john

266分

11樓

yan john

個人積分：266分

文章編號：67987444

stevenchenabc wrote:
為何不想用陶鍋做燉...(恕刪)

您好
第一，我的陶鍋高30CM，本身就不適合鍋鏟下去喇，也不方便喇。
第二，陶鍋保溫性高，魯肉燥很好用，當火鍋來吃也不錯。
第三，陶鍋經不起碰撞。

您要不要試試用狗母鍋炒菜?
我試過，用狗母鍋，筷子炒龍鬚菜。
不過感覺怪怪的，沒了炒菜鐵鍋那種坑坑康康聲音的FU.

stevenchenabc

343分

樓主

stevenchenabc

個人積分：343分

文章編號：67989548

yan john wrote:
您好第一，我的陶鍋...(恕刪)

感謝回覆
讓我多知道一種叫:狗母鍋的鍋具
很特別
亮晶晶的鋁合金鍋具
只是看到鋁恐怕就不太敢用了

iforfa

1分

13樓

iforfa

個人積分：1分

文章編號：68012921

不算吧

stevenchenabc wrote:
因為我原來的鐵鍋被...(恕刪)

JM-James

1757分

14樓

JM-James

個人積分：1757分

文章編號：68042786

stevenchenabc wrote:
感謝回覆讓我多知道一...(恕刪)

鋁鍋不合的話...
鵝媽媽的晶鑽鍋系列是有鐡鍋的特性，也能空燒.
能用鐵鏟，物理不沾不生銹....但價格貴上不少.

stevenchenabc

343分

樓主

stevenchenabc

個人積分：343分

文章編號：68069324

ujm wrote:
鋁鍋不合的話......(恕刪)

價格的確是高貴不少

cpptoney

13分

16樓

cpptoney

個人積分：13分

文章編號：69243559

的確是經不起碰撞，最近不慎所以我去年買三千元的陶鍋裂縫出現了⋯（搥心肝中⋯）

延伸， wrote:
陶鍋要當萬用鍋勉強O...(恕刪)

amyh54

15分

17樓

amyh54

個人積分：15分

文章編號：69255585

陶鍋比較厚，加熱時間有點久，而且當你煮完一道菜要沖洗鍋子時，
溫差太大容易龜裂，要讓鍋子涼一點再沖洗，
這樣煮菜時間就會花比較久。
目前我家是用304和316不鏽鋼鍋去煮菜，鍋子和油夠熱也可以達到不沾的效果。

h2938

2分

18樓

h2938

個人積分：2分

文章編號：90293714

楓樹陶鍋
烹調方式可參考 : https://www.youtube.com/@jade09521/videos
楓樹陶鍋商品 pchome有售 :https://www.pcstore.com.tw/msorganic/S081206.htm

milkpig1993

0分

19樓

milkpig1993

個人積分：0分

文章編號：90377180

mm刪刪.....

有人用陶鍋炒菜煎蛋做一般日常的烹調嗎?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

有人用陶鍋炒菜煎蛋做一般日常的烹調嗎?

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！