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Anndyy wrote:
這是我第一次在mobile...(恕刪)
鐵鍋的主要材質就是鐵，你這個鐵鍋應該不是鑄鐵鍋，而是現在最常用的，成本便宜，加工容易的熱軋鋼板（你可以看成是碳鋼鍋，雖便宜但好用、安全、衛生無虞）。
鐵鍋生銹很正常，你的鐵鍋，標註的地方，看起來是有些微的生銹。
人體本來就需要鐵，使用鐵鍋時釋出的鐵，有助於補充人體所需的鐵質，些微的生銹也對健康無礙，人類使用鐵鍋已有幾百年歷史，中間曾被冷落過，此優點是鐵鍋近年來重獲青睞及重用的最主要原因。
你鐵鍋生銹的地方及程度只有一點點，就算不處理，對衛生及安全，應該無影嚮。若看了不爽，用粗一點的菜瓜布刷一刷即可。
刷完洗乾淨，用烈火炙燒，待冷卻後再上點油之後即可讓其一段時日不生銹，若幾天內就要用，炙燒後即可，連油都不用上。
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