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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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炸雞疑問

26分

11樓

個人積分：26分

文章編號：85385123

炸雞都好吃

lutha

400分

12樓

個人積分：400分

文章編號：85402356

我也比較喜歡金黃色的

1564分

13樓

個人積分：1564分

文章編號：85429952

沒吃過，要是粉裡面有加糖，會焦糖化變色也會比較快。

10分

14樓

個人積分：10分

文章編號：90451078

炸雞表演顏色比較深有以下原因：
1：油使用率過高，換新的就不會了
2：肉經過醃製後表皮會有醃製水的顏色，炸出來可能就會有點深
3：炸太久也會
像我之前去吃一間哈哈炸雞，那裡老闆娘也是這麼和我說的，我相信人家做吃得最清楚這樣的狀況。

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