今天做的麵包基礎發酵長大中切割滾圓延展休息時間沒拍做奶酥醬奶油70 砂糖30 奶粉70小顆包奶酥，大顆包小顆，這樣就不會變披薩了！以專業的角度來看，這很醜，還排得太密；這次沒有暴開機器本身有蒸氣功能，又不想太水反正玩玩，隨便！！預熱開始烤再晚點就焦掉了！我的溫度還可以在設定低一點，時間多加一分鐘不在乎烤色，能吃就行！
