米漿是花生+水打成的,那米飯類+水打成的是?

ramon555 wrote:
米飯 + 水 =


稀飯打爛...

小時候,大約 6歲以前,

父母希望我不要再喝牛奶, // 其實是奶粉很貴 XDDDD

於是將 稀飯 煮到爛 打到爛 配醬菜的醬汁

XDDDDD
tian
想像起來這應該也很美味,想到的是脆瓜/陰瓜罐頭的湯@@;有陣子早餐常做粥麋,有一次就是陰瓜罐頭剩的湯汁倒一些進去,因為我那陣子幾乎不吃鹽巴。
tian
這個應該可以叫做米奶@@。
記得古早時, 將米炒熟後, 研磨成粉末, 再加水 .

調味只有糖.
莊孝爺 wrote:
記得古早時, 將米炒...(恕刪)


咦!
磨成粉,加水,最後是用喝的?
這樣好像是上面有位前輩說的…米湯!

 
莊孝爺
早期, 嬰兒及老年人牙口不好, 就用喝的.... 美援來後, 奶粉開始普及.
米的爆米花(米米花) /米菓 打成粉再自己調味!
maya95 wrote:
米的爆米花(米米花)...(恕刪)

咦!
這很特別耶,
好可惜我剛搬回老家,
原本住的社區大門外,
幾乎每天下午都會來一台賣米的爆米花車,
而且印象中也不貴!

他是賣一大片切成一塊一塊,
再全部裝進塑膠袋裡。

剛爆好的很香!
太可惜了以前沒有買來試試這樣打。
 
maya95
以前好像都用砲桶加壓然後碰一聲. 然後就加麥芽糖桿平切塊, 夠老吧[^++^]
tian
對對對,他每隔一段時間就會爆一次,然後如果我剛好去買的時候爆,那個一打開超香!
ramon555 wrote:
花生+水 = 花生漿

米飯 + 水 = 米漿

市售米漿 = (米飯 + 水) + 花生 = 花生米漿

(米飯+ 水) + 芝麻 = 芝麻米漿
(米飯 + 水) + 堅果 = 堅果米漿
(米飯 + 水) + 杏仁 = 杏仁米漿
(米飯 + 水) + 芒果 = 芒果米漿
............


維基百科:
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%B1%B3%E6%BC%BF

維基百科前段說明:
米漿,又叫作米奶,一種植物奶,是由米和花生為主要材料所製作而成的飲品,不同於豆漿,顏色較深,呈現咖啡色,口感較濃稠。在中式早餐店是熱門的飲品,近年來在台灣 ...
(後面自己去看囉)

你說:
米飯+水=米漿?

你不好奇為什麼市售米漿會是花生米的咖啡色?
(建議你還是少說為妙)

 
莊孝爺
WIKI : [ 將蓬萊米、白芝麻乾炒 ] ................. [rock]
tian
樓上真是人如其名,後半段重點故意不貼。
不到飲料程度,
但是一種甜點:
米布丁Rice Pudding

搜尋一下,資料蠻多的。
tian
這蠻特別的說,有驚訝到。
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